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二、餐廚垃圾處置工作的原則

我記得小時(shí)候看過一些經(jīng)典的好萊塢電影，我總是記得廚房垃圾處理時(shí)發(fā)出很大的噪音。極速旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)、鋒利冰冷的刀片和震耳欲聾的聲音確實(shí)是童年的陰影。

然而，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，今天的餐廚垃圾處理器不再充滿“尖牙利齒”。隨著無刀片設(shè)計(jì)的普及，現(xiàn)代餐廚垃圾處理器主要依靠機(jī)器內(nèi)部的重錘來破碎食物殘?jiān)?，然后將顆粒物質(zhì)研磨成顆粒，這些顆?？梢员凰魍ㄟ^帶有鋸齒的研磨板沖走。

這種設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是有效地防止了意外情況的發(fā)生，也大大提高了餐廚垃圾處理的效率。

此外，“噪音”是用戶必須考慮的一個(gè)因素?，F(xiàn)代家庭更注重舒適和安靜的生活條件，而廚房垃圾處理器是一些在工作時(shí)會(huì)發(fā)出很大噪音的家用產(chǎn)品。一些工藝較好的品牌可以保證產(chǎn)品工作時(shí)整體噪聲控制在合理范圍內(nèi)，但其他品牌噪聲控制不足。這些產(chǎn)品不僅在操作過程中會(huì)產(chǎn)生很大的噪音，容易影響到其他家庭成員，而且有時(shí)噪音還伴隨著劇烈的震動(dòng)，讓人感覺整個(gè)餐桌都在震動(dòng)。

此外，“工作”也是一個(gè)必須提及的因素。工藝主要體現(xiàn)在一些次要方面，如過載保護(hù)、保護(hù)磁環(huán)、無線開關(guān)、抑菌技術(shù)、交流/DC電機(jī)、研磨系統(tǒng)設(shè)計(jì)、軸承零件、安全銷設(shè)計(jì)等。這些次要方面的質(zhì)量將直接影響機(jī)器的用戶體驗(yàn)，也是購買者需要仔細(xì)考慮的地方。

如何選擇研磨等級(jí)？

磨盤的設(shè)計(jì)也直接影響工作效率。為了更好的解釋不同的研磨效果，有些產(chǎn)品使用“X級(jí)研磨”進(jìn)行宣傳，而研磨等級(jí)對于不同品牌型號(hào)來說并不是一個(gè)常見的概念，所以在購買時(shí)需要特別注意研磨盤的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

？廚房垃圾處理器沒有鋒利的刀片。他們主要用研磨錘打碎食物，這肯定不夠好，因?yàn)檫@是研磨而不是切割。然而，一些旗艦機(jī)型除了原有的傳統(tǒng)研磨結(jié)構(gòu)外，底部還有一個(gè)旋轉(zhuǎn)刀片。食物經(jīng)過多級(jí)研磨后變得更細(xì)，因此它們可以很容易地隨著水流進(jìn)入下水道。