山東一晨生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他化工原料
飼料丙酸鈣鹽-食品添加劑丙酸鈣鹽-一晨
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毒性用添加1%、3%和6%丙酸鈣的飼料喂養(yǎng)大鼠180d,體質(zhì)量較對照組增加,血液、內(nèi)臟無異變。丙酸鈣大鼠經(jīng)口LD50為3.34g/kg。ADI不作限制性規(guī)定。折疊編輯本段制備及鑒別制備
由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得:工業(yè)上一般用氫氧化鈣為原料,在反應(yīng)鍋中將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液,加入丙酸,反應(yīng)溫度保持70-100℃,反應(yīng)2-3小時,反應(yīng)終點pH值控制在7-8。把反應(yīng)物料過濾;干燥即得成品。
生產(chǎn)方法
由丙酸和氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得。工業(yè)一般用氫氧化鈣為原料,在反應(yīng)鍋中調(diào)氫氧化鈣成懸濁液,加入丙酸反應(yīng),終點pH7~8,經(jīng)過濾干燥得成品。
1. 丙酸鈣可作為食品及飼料的防霉劑,用以面包及點心的儲存劑。丙酸鈣便于與小麥面粉混和勻稱,在做為冷藏添加劑的另外又能出示身體必不可少的蛋白質(zhì),具有加強食品的功效。 2. 丙酸鈣對菌和能造成面包造成粘絲化學(xué)物質(zhì)的好氣性芽胞有抑制效果,對酵母菌無抑制效果。 3. 在木薯淀粉、含蛋白和植物油脂化學(xué)物質(zhì)中對菌、好氣性芽胞造成菌、革蘭陰性、等合理,具備與眾不同的除霉、防腐蝕特性。 4. 是食品和釀制、飼料、制劑諸方面的一種新式與安全性、率、廣譜性食品及飼料用防霉劑。 5. 丙酸鈣做為飼料防腐劑可合理地抑止飼料長霉、增加飼料保質(zhì)期,若與別的碳酸鹽相互配合還可提升家畜的胃口,提升乳牛的奶生產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)物小、耐熱、小動物適應(yīng)能力好,合適于多種多樣飼料應(yīng)用。 6. 丙酸鈣也可做為美白牙膏,護膚品的防腐劑,具有優(yōu)良的防腐蝕功效。 7.一種新式飼料防腐劑,關(guān)鍵作為防霉劑,能延長飼料的新鮮期。對菌、好氣性芽苞造成菌、革蘭陰性菌有非常好的防滅實際效果,可以抑止的生產(chǎn)制造,而對酵母沒害,對憨厚老實,。也可做為食品的添加劑。
產(chǎn)品屬性:產(chǎn)品名稱: 丙酸鈣產(chǎn)品英文名稱: Calcium Propionate包裝價格: 25kg/16RMB保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處純度規(guī)格: 99.8%產(chǎn)品類別: 防腐劑產(chǎn)品描述:
丙酸鈣生產(chǎn)廠家 食品級丙酸鈣廠家價格
產(chǎn)品名稱:丙酸鈣
別名:丙酸鈣鹽、初油酸鈣
CAS號:有
分子式:2(C3H5O2)·Ca
含量:99%
級別:食品級
性質(zhì):丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒,無臭或微帶丙酸氣味。丙酸鈣用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽,對水和熱穩(wěn)定,有吸濕性,易溶于水,39.9g/l00mL(20℃),丙酸鈣不溶于乙醇、醚類。
產(chǎn)品詳細說明:丙酸鈣用作面包;糕點和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。丙酸鈣作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣主要用于面包,因為丙酸鈉使面包的ph值升高,延遲生面的發(fā)酵;糕點中多用丙酸鈉,因為糕點的膨松采用合成膨松劑,沒有pH值上升引起的酵母發(fā)育問題。丙酸鈣作為飼料保存劑時,丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點;奶酪等外,丙酸鈣還可用于醬油防霉,抑制再發(fā)酵作用。