山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺
掛肉柜

鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

1.定期對鮮肉柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

2.鮮肉柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥。

另外，新鮮豬肉肉質緊密，富有彈性，皮薄，鮮肉柜，膘肥嫩、色雪白，且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色，平口鮮肉柜定做，有光澤，不發(fā)黏。不新鮮的肉無光澤，肉色暗紅，切面呈綠灰色，肉質松軟，平口鮮肉柜品牌，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴重腐爛的肉有臭味，切記不宜購買、食用。鮮肉買回家后不要在塑料袋里長時間存放。

掛肉柜

掛鴨柜特點：

工作環(huán)境：32攝氏度，65%濕度

精選不銹鋼設計 

節(jié)能壓縮機，智能數(shù)字溫度控制器和高速低噪風機

環(huán)保無氟制冷劑R134a

立體循環(huán)風冷，保證菜品的持續(xù)新鮮

后方開口，便于補貨，前后方裝有風幕卷簾，關檔時拉下可減少冷量損失

兩側鋼化加厚玻璃，前圓弧玻璃，上頂不銹鋼，可放串串紙杯 展示效果出眾

頂蓋下方裝有暖光LED燈照明，展現(xiàn)熟食菜品本真的新鮮色澤

1、在清理之前，一定要記得拔下電源插頭。然后用清水或專門空調機清洗液清洗機殼和底盤；

2、對于機內，要定期對室外機冷凝器翅片進行檢查，保證翅片直立，不允許有倒片的情況發(fā)生。如果出現(xiàn)的話，應用空調翅片梳理器或者鑷子鉗仔細對翅片進行修整處理；

清洗機內，的是清洗換熱器上的灰塵。因為長期不清理的話，灰塵堆積很容易將換熱器的風路堵塞，從而影響熱交換的效率，造成制冷制熱效果下降，嚴重的還會燒壞壓縮機；所以對它的清洗尤為重要。清洗時用吸塵器或長毛軟刷，順著翅片的走向輕刷，除去附著的灰塵；