山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

本公司專業(yè)生產(chǎn)調(diào)料臺，現(xiàn)貨直發(fā)，當(dāng)天發(fā)貨，廠家直銷，全國聯(lián)保。報價歡迎撥打電話。

 產(chǎn)品特點：本產(chǎn)品具有節(jié)能，環(huán)保的特點，采用世界名廠機組；

 預(yù)制件庫板，現(xiàn)場拼裝，可根據(jù)用戶要求和場地大小，自由組合，適應(yīng)不同尺寸。庫體保溫材料采用灌注聚氨酯泡沫發(fā)泡成型， 采用不銹鋼板、雙面壓花鋁板、壓花鋅板噴塑板，清潔衛(wèi)生，美觀耐用。如需非標(biāo)定做，請告知我們產(chǎn)品尺寸和有關(guān)用途，并且說明材料的要求，材料有好有差，價格也有所不同，歡迎來電訂購。其尺寸價格另議。

調(diào)料臺正確的設(shè)置點應(yīng)該是火鍋店最明顯的地方，讓人一眼能瞧見，但是要注意不能設(shè)置在火鍋店的主要過道上，避免人來人往造成擁擠。

2.表面大氣整潔

調(diào)料臺的作用就是將各種調(diào)料清晰、干凈地呈現(xiàn)在人們眼前，方便選擇。如果調(diào)料臺面積狹小，各種調(diào)料擁擠地放在臺上，混亂又不干凈，只會讓人食欲全無。所以在設(shè)計調(diào)料臺的時候，一方面要保障面積充足，一方面要時刻保持調(diào)料臺的干凈衛(wèi)生。

川渝火鍋一開始只需要煮兩分鐘，然后就可以變成小火了。一般來說，在吃重慶火鍋的時候，商店可以要求放九個方塊，中間只留下一個方塊來攪拌，這樣就可以保持鍋底的香味。

首先是需要長時間烹制的肉類菜肴，如特制的老肉片、腦花、千層面肚、鴨肫等。放入，然后切片的肉如燙傷的牛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸等。被沖洗。

將肉漂洗“七次八次”，也就是說，將湯中的配料漂洗兩秒鐘，然后漂洗一秒鐘，這樣，經(jīng)過七次八次的熱燙后，你就可以吃了。這一次肉稍微卷了一下，又脆又好吃。

當(dāng)肉幾乎被沖洗干凈時，之前放在鍋里準(zhǔn)備烹飪的原料就已經(jīng)熟了，可以吃了。然后你可以把需要烹飪但需要密切關(guān)注時間的菜肴，如肥牛、蝦、魚片等。也就是說，各種各樣的素菜都放進去煮了。

淀粉成分(如土豆)必須放回去，否則很容易糊鍋，影響味道。你也可以點一些小吃，特別是外面的酥軟的肉和軟而甜的紅糖糯米糕。