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新型環(huán)保無煙燒烤爐

油煙在經(jīng)過無煙燒烤設(shè)備后，都被電場(chǎng)高壓電離，低壓吸附在電場(chǎng)。在油煙積累到一定量后會(huì)回流到凈化器底部的接油盤里。 無煙燒烤設(shè)備安裝排風(fēng)和凈化裝置，排風(fēng)機(jī)部分能吸收燒烤時(shí)所產(chǎn)生的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過，經(jīng)過這一過程凈化處理后，凈化率能可達(dá)到95%以上，達(dá)到室內(nèi)外環(huán)保檢測(cè)要求。顧客無需擔(dān)心受到煙氣的熏烤、不用擔(dān)心投訴，環(huán)保，對(duì)身體也很健康。無煙燒烤設(shè)備屬于一體式凈化機(jī)取代傳統(tǒng)燒烤車，不銹鋼結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用，移動(dòng)靈活性強(qiáng)。操作簡(jiǎn)單無需安裝，通電即可使用。

無煙燒烤設(shè)備之所以能夠快速發(fā)展，跟設(shè)備所具有的環(huán)保無煙特性是分不開的，在設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)其特性就作為核心標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制造，但是還是有很多用戶對(duì)無煙燒烤設(shè)備是如何做到環(huán)保無煙的感到好奇。 原始的燒烤設(shè)備在燒烤的時(shí)候具有比較嚴(yán)重的污染現(xiàn)象，無法起到環(huán)保的作用，因此無煙燒烤設(shè)備的使用推廣還是具有很大的意義的。那么無煙燒烤設(shè)備在燒烤的時(shí)候是如何做到無煙的呢？

注意事項(xiàng)

2、先將烤爐清理干凈，烤制過程中，用手轉(zhuǎn)動(dòng)爐體外竹簽的上部，肉串翻動(dòng)一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時(shí)撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內(nèi)的溫度，溫度高時(shí)，要及時(shí)關(guān)上進(jìn)風(fēng)口，溫度低時(shí)到開，及時(shí)加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車整體的清潔衛(wèi)生。