曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設備
釀酒設備

釀酒設備公司和大家談談釀酒設備一套到底需要多少錢呢？一套釀酒設備這個詞包含的就比較廣泛了，例如白酒蒸餾設備、白酒發(fā)酵設備、白酒罐裝設備等等。

一般所說的"可靠性"指的是"可信賴的"或"可信任的"。我們說一個人是可靠的，就是說這個人是說得到做得到的人，而一個不可靠的人是一個不一定能說得到做得到的人，是否能做到要取決于這個人的意志、才能和機會。同樣，一臺好的釀酒設備，在釀酒者使用時，它能釀造出美酒，則說它是可靠的;而當人們要求它工作時，釀酒設備釀不出美酒，操作復雜、則稱它是不可靠不好用的釀酒設備。

釀酒設備而言，可靠性越高就越好?？煽啃愿叩漠a品，可以長時間正常工作;從專業(yè)術語上來說，就是產品的可靠性越高，產品可以無故障工作的時間就越長，那價格自然就會高點。

簡單的說，狹義的"釀酒設備的可靠性"是產品在使用期間沒有發(fā)生故障的性質。

釀酒設備的技術特點

釀酒設備廠家教您用玉米釀酒

糧食釀酒在我國已經有幾千年的歷史了，隨著釀酒技術的不斷發(fā)展，很多釀酒設備隨之應用開來，這就使得在制酒工藝上會有所不同。很多人在選購釀酒設備以后，還在為不會使用而發(fā)愁，釀酒設備廠家就教您用玉米釀酒，希望可以幫助更多人掌握這一技術。

大型釀酒設備的應用

玉米釀酒的方法如下：

1、泡糧食

用溫水把玉米浸泡一天左右，泡到干玉米粒表皮鼓起，用手輕捏玉米粒感覺有彈性為止。這時把泡玉米的水撤出，防止玉米因為浸泡時間過長而變質。

2、煮玉米

將設備中的水燒制45度左右溫熱時，下入事先浸泡好的玉米，把水燒開煮至玉米粒裂開開花，這時撤走火，讓玉米在設備中燜一段時間，以便玉米全部熟透。完全開花。

3、加酒曲

釀酒設備廠家工作人員介紹，釀制熟料100斤糧食，放6兩的酒曲就好。一定要注意下曲溫度，一般下曲溫度要控制在33度左右。

4、發(fā)酵

發(fā)酵的時間和氣溫有密切的關系，現(xiàn)在氣溫在慢慢回升，一般的情況下8-12天左右就可以開始烤酒了。

5、蒸酒

蒸酒也叫烤酒或者燒酒，就是把發(fā)酵好的酒醅裝入釀酒設備蒸餾白酒的過程。在這個過程中要控制好火候，這樣出酒才均勻，尾酒也會很少。

以上就是用玉米釀酒的過程了，雖然說過程看似很簡單，但這時要掌握很多東西，否則制造出的酒液口感就會出現(xiàn)問題。

釀酒設備釀造威士忌

 

怎樣用釀酒設備釀造威士忌 酒的種類有許多，能夠 考慮眾多顧客人們對酒的要求。威士忌是一種較為烈的酒，關鍵要以麥籽等谷類主導原料在橡木桶中很多年釀造而成。另外，還可以有效的應用釀酒設備，釀造出及格的威士忌?？墒?，再用釀酒設備釀造威士忌時的具體步驟及關鍵原料是什么，下邊將對于于那樣的難題開展解讀。

 1、釀酒設備釀造自來水，水體軟、含殘渣少，極其清澈。不論是溪流或河流，特別是在是山泉水，從路面滲透到地底時，流過灌木叢地區(qū)的泥炭層，再到鮮紅色花崗石土壤層來的水資源，含有一股泥炭的芬芳。這類水溶解性強，能較多地融解大麥芽的蛋白，獲取大量的浸出物。用那樣的山泉水預浸麥籽、糖化麥芽，當然會授予威士忌獨有的特色美食。 

2、釀酒設備麥籽，麥籽產自堡壘，麥粒并不是肥厚，但含有蛋白，由它造成酒的口感成份。 

3、泥炭，用泥炭為然料，點燃造成的煙，增加麥芽獨特的煙薰芬芳，是威士忌香氣的關鍵來源于。農戶夏天從沼澤地中挖泥炭，泥炭軟如海棉，用鏟將其切分成層析，再在場中伸開，經日曬雨淋而形變、干躁。 

4、釀酒設備麥芽，威士忌常用的麥芽，是用硬谷物制造威士忌。麥芽味兒各有特色，要是稍有喝酒工作經驗的人就能多方面差別。 

5、水蒸氣蒸餾，選用壺式水蒸氣蒸餾開展間歇性水蒸氣蒸餾。而硬谷物威士忌的蒸餾設備是持續(xù)蒸餾器。 

6、存儲，威士忌選用橡木桶存儲，存儲少3年左右。 這種就是說釀造威士忌的步驟，及其對原料的規(guī)定，期望您在掌握過這些方面的要求后，根據(jù)有效的運用釀酒設備，釀造出及格的威士忌。自然，假如您討厭威士忌，要想釀造其他酒，或者要想更的了解一下釀酒設備的作用及使用說明，熱烈歡迎登陸我企業(yè)查看基本信息，我企業(yè)會按時小結及公布一些有關釀酒設備的信息內容，煩請您查看。