曲阜文軒機械設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備，不銹鋼儲存罐，打岔機，揚茬機，石磨,破碎機
釀酒設(shè)備不銹鋼白酒釀酒蒸鍋

 























 釀酒甄鍋有的人說，一個人怎樣樣，看酒桌上的體現(xiàn)能夠 把握一二了。

很多人對酗酒深惡痛疾，對酒桌上糾纏不清濫打不醉不歸的酒者百般無奈！對喝醉酒惺惺作態(tài)大撒酒瘋的人也是深惡痛疾！ 

大家身邊不缺因為喝酒入眠再沒醒來時的；冬天深更半夜醉酒后沒人照料戶外凍破的；單獨喝醉回家趴座便器吐逆捂死的這種。針對因為喝酒打吊針酒精依賴掛氧氣罐的也是不計其數(shù)。釀酒甄鍋

正可以說生命誠可貴，純糧食酒價更高!看一下附近每天有那麼多的人到酒桌上或是休閑場合喝倒的人，哪個不是你敬我都捧你，欽慕虛榮吧，便于體面地便于得到別人的一個酒水，心甘情愿以本身的生命為付出應(yīng)有的代價。釀酒甄鍋

什么愛情深一口悶，情感淺舔一舔，愚昧落后的空談。有情感還會繼續(xù)再次不在乎你的身體健康？

狠命地低三下四子讓早已不頭腦清醒的你持續(xù)裝醉！不斷的就愛喝酒的人！的確有人品的人，會自找沒趣么？釀酒甄鍋

釀酒甄鍋糧食酒釀酒設(shè)備文軒牌煮飯鍋

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釀酒甄鍋可以加工各種香型白酒 

我國白酒

1.醬香型

釀酒甄鍋醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香杰出、幽雅細膩，空杯留香幽雅耐久，進口柔綿渾厚，回味悠長，風(fēng)格（杰出、明顯、尚可）

2.濃香型

釀酒甄鍋濃香型，又稱瀘香型，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、進口甜、落口綿、尾凈余長等特征，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的首要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是，這種成分含香量較高且香氣杰出。

3.兼香型

釀酒甄鍋兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。

4.蒙牧型

釀酒甄鍋以蒙牧牌白酒為代表作，飲用清爽淡雅，具有純粹、舒適、協(xié)調(diào)的香氣。具有醇甜、柔和，爽凈的口味不上頭，適合中男女青年人飲用的好酒。

馬奶酒：蒙古族公民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钕矚g的飲料食物和待客好菜。每年七八月份牛肥馬壯，是釀造馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達，生活的繁榮，蒙古人釀造馬奶酒的工藝日益精深完善，不僅有簡略的發(fā)酵法，還呈現(xiàn)了釀造烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。

5.清香型

釀酒甄鍋清香型白酒：亦稱汾香型， 屬大曲酒類。它進口綿，落口甜，香氣清正。

汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精深，源遠流長，素以進口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特征而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的度、美譽度和忠誠度。歷，汾酒曾經(jīng)過了三次光輝：汾酒有著4000年左右的悠長歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒遭到北齊武成帝的竭力推重，被載入二十四史，使汾酒一鳴驚人。

清香型白酒釀酒設(shè)備不銹鋼儲酒罐糧食發(fā)酵罐釀酒甄鍋

釀酒甄鍋低溫入池該理念

適用于所有清香型釀酒甄鍋，意圖有三：

其一為了操控低溫發(fā)酵，使酒醅緩慢升溫，以到達控酸養(yǎng)醅的意圖；

其二低溫發(fā)酵所產(chǎn)的清香型白酒，包含大曲白酒，其酒質(zhì)綿甜、柔軟、爽凈，相比之下，高溫發(fā)酵所產(chǎn)的酒，酒質(zhì)苦澀，邪雜味大；

其三“低溫入池”能與合理配料相結(jié)合，將酒醅發(fā)酵至預(yù)定的頂火溫度，例如在炎夏季節(jié)，將酒醅的入池淀粉降至13 %～14 %，即使入池溫度高達23～24 ℃，發(fā)酵酒醅的升溫極點也不會超過33 ℃（高粱的標糧淀粉以65 %計），出酒率（產(chǎn)酒以65 %vol計）仍可到達50 %以上，是過熱季關(guān)的有用措施之一。