山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營(yíng)：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

不銹鋼燒烤爐

無(wú)煙燒烤爐，適用于各種燒烤食品的制作，麻辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作，多功能配置。  燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口，干凈衛(wèi)生。采用新型微孔陶瓷火板，配合紅外線輻射熱能，電子打火開(kāi)關(guān)隨意調(diào)節(jié)火力大小，操作簡(jiǎn)單安全。整機(jī)美觀實(shí)用，制作精細(xì)，節(jié)能，衛(wèi)生環(huán)保。適用于休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所。  現(xiàn)在我們經(jīng)常在步行街，廣場(chǎng)，能看見(jiàn)那種燒烤爐，然而那些燒烤爐做出來(lái)的燒烤并不衛(wèi)生。

5、找一個(gè)能容納烤網(wǎng)和接油盤(pán)的盆子，放上洗潔精等清洗劑，往盆子里面放水，利用水的沖力把清洗劑沖出泡來(lái)。

6、把烤網(wǎng)和接油盤(pán)浸泡半個(gè)小時(shí)。

7、取出烤網(wǎng)和接油盤(pán)，用柔軟洗碗布洗凈，千萬(wàn)不要用金屬球擦洗。

8、蘸點(diǎn)稀釋的洗潔精水，擦拭機(jī)器外殼和發(fā)熱管，切記等發(fā)熱管冷卻后再擦洗。

9、拿到水龍頭下把烤網(wǎng)和接油盤(pán)沖洗干凈。

10、清洗干凈！把無(wú)煙燒烤爐和零件晾干，裝入包裝箱，等待下次繼續(xù)享受燒烤。

綜上所述，熟悉其清潔方式，可為我們清潔無(wú)煙燒烤爐提供便利，同時(shí)定期的清理燒烤爐，可減少細(xì)菌，保護(hù)我們的健康，使我們更加放心的進(jìn)行食用。

注意事項(xiàng)

2、先將烤爐清理干凈，烤制過(guò)程中，用手轉(zhuǎn)動(dòng)爐體外竹簽的上部，肉串翻動(dòng)一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒(méi)有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時(shí)撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內(nèi)的溫度，溫度高時(shí)，要及時(shí)關(guān)上進(jìn)風(fēng)口，溫度低時(shí)到開(kāi)，及時(shí)加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車(chē)整體的清潔衛(wèi)生。