阿拉伯膠
阿拉伯膠
阿拉伯膠
阿拉伯膠
阿拉伯膠
阿拉伯膠

阿拉伯膠

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥70.00

≥1

¥64.00

≥500

¥44.00

≥1000

聯(lián)系人 王經(jīng)理 銷售經(jīng)理

掃一掃添加商家

䝒䝐䝒䝒䝐䝑䝓䝓䝐䝓䝒

發(fā)貨地 廣東省深圳市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

深圳樂芙生物科技有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

王經(jīng)理 銷售經(jīng)理

聯(lián)系電話

䝒䝐䝒䝒䝐䝑䝓䝓䝐䝓䝒

經(jīng)營模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

廣東省深圳市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 阿拉伯膠
型號 食品級
主要營養(yǎng)成分 阿拉伯膠
分類 增稠劑
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 請參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
主要用途 用于改善和增加食品的粘稠度
CAS 見詳情頁
保質(zhì)期 24個月
貨號 20200510
產(chǎn)品名稱 阿拉伯膠
中文名稱 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家
批號 IOJKL6123JH
商品介紹

阿拉伯膠生產(chǎn)廠家

阿拉伯膠簡介:

阿拉伯膠( E414 ,也稱為阿拉伯樹膠)有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu),主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一種天然植物膠,取自一種名為Acacia的樹,由樹的汁液凝結(jié)而成.品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。

阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。

應(yīng)用:

食品工業(yè)

阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途最廣及用量*的水溶膠,全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬噸 。

阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn),比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。

阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體,可在大腸中被部分降解。它可以為人體補(bǔ)充纖維素,與淀粉和麥芽糊精相比,其能量值還不到一半。更具體的說,阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根據(jù)來源不同,多糖組分中的 D-半乳糖(阿拉伯樹膠)和 L-樹膠醛糖比例也不相同。與金合歡樹相比,阿拉伯樹膠含有更多 4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸,而 L-鼠李糖和不可替代的 D-葡萄糖醛酸的量較少。具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能最多加進(jìn)約5~8%的膠體而已即達(dá)飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60%,在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠,故不會溶解于油與酒精,但若酒精含量低于15%時(shí),則可以溶解。 


聯(lián)系方式
公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
電話 䝒䝐䝒䝒䝐䝑䝓䝓䝐䝓䝒
手機(jī) 䝒䝐䝒䝒䝐䝑䝓䝓䝐䝓䝒
地址 廣東省深圳市
聯(lián)系二維碼