未保留該葡萄品種的特點(diǎn)，在恒定的低溫條件下進(jìn)行發(fā)酵并在發(fā)酵過程中與酒泥進(jìn)行接觸，帶有酵母味，同時伴有水果干的香氣，適合搭配魚類等海鮮。

聞上去有紅色和黑色水果糖的氣息。入口有肉感 濃烈而又優(yōu)雅，有著柔和的單寧

品評：
酒體呈明亮的深紅色，成熟的紅色水果香氣。入口后柔順平滑，單寧柔和優(yōu)雅。
配餐：
適合搭配各種菜肴、紅肉、野味、陳乳酪；
應(yīng)用溫度：16℃左右

這款酒精致平衡，香氣濃郁，經(jīng)過橡木桶培養(yǎng)后單寧圓潤絲滑更為精細(xì)。聞上去有黑加侖和桑葚的氣味，入口后單寧柔軟并配有肉桂的氣味。余味悠長還伴有香草味，適合搭配羊排及考牛肉