諸城市三譽自動化設(shè)備有限公司主營：夾層鍋,行星攪拌炒鍋,真空滾揉機,真空包裝機,果蔬清洗機

夾層鍋規(guī)格參數(shù)：根據(jù)客戶產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可以加工100升到600升不同的型號，對于初次采購的客戶對于型號的選擇比較模糊，在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型，鍋體容積的70%是比較好的裝料狀態(tài)，所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來選擇設(shè)備型號，攪拌炒鍋整機全部采用的食品級304材質(zhì)加工而成，耐酸，耐腐蝕，耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)需求，客戶可以放心選擇。只要您做食品加工，都歡迎來詳細了解一下這種多功能夾層鍋，全不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，算起來性價比是比較高的。

選擇合作的理由

1、質(zhì)量是企業(yè)生存的根本所以我們拼的不是價格，而是過硬的質(zhì)量及優(yōu)良的服務(wù)；

2、公司設(shè)有專業(yè)的設(shè)計團隊，銷售部、工程部、售后部，為您提供一站是問題的解決；

3、我們會根據(jù)您產(chǎn)品特性以及要求，為您物料量身定做；

4、完善的售后服務(wù)讓您的采購無后顧之憂；

5、多年行業(yè)經(jīng)驗為您解決設(shè)備以及工藝的諸多問題；

更多有關(guān)夾層鍋的設(shè)備信息，可咨詢我們的客服，相信愉快的合作會從這一刻開始。

夾層鍋分類：

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。

2.根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。

3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

夾層鍋具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

設(shè)備特點：

燃氣加熱夾層鍋：升溫快冷卻快

蒸汽加熱夾層鍋：溫度120攝氏度左右一般用于立式夾層鍋

涼粉好吃也需要好的設(shè)備，涼粉的熬煮也是非常講究的。

傳統(tǒng)做法是用旺火將鍋中米漿熬沸，然后以小火熬煎，并用一木棒在鍋中不斷攪動。這時把事先準備好的石灰水緩緩注進鍋中，使米漿凝固。石灰水的用量，可根據(jù)對涼粉老嫩程度的不同各式?jīng)龇鄢善?22張) 要求略有差別，以做到無苦澀味為宜。一般1kg大米用100-200g飽和石灰水。加過石灰水的米漿還須熬一下（不斷攪動，以防糊鍋），當(dāng)用鍋鏟挑起一點米漿，其粘度恰好處在似滴非滴狀態(tài)，并在鏟上呈一處狀，表示火候已到，應(yīng)及時舀出。本公司長期供應(yīng)各型號夾層鍋，可傾式夾層鍋，攪拌夾層鍋，立式夾層鍋。盛在瓷盆中，讓其自然涼透后，翻倒在有清潔濕布的案板上即可。

涼粉在不改變涼粉工藝的情況下，自動加熱攪拌，節(jié)省人力，保持涼粉傳統(tǒng)做法的口感，深受涼粉師傅的歡迎！