瑪瑙紅櫻桃是經(jīng)多年選育而成的地方優(yōu)良品種，其果實如瑪瑙一樣晶瑩透紅，橢圓形，果肉厚。經(jīng)貴州大學生化營養(yǎng)所進行品質(zhì)營養(yǎng)分析，其可溶性固形物為15.75%，可溶性糖為11.88%，維生素。每1008含量為22.578mge單果重4.29，色澤紫紅艷麗，口感好，深受廣大消費者喜歡，成熟期果實晶瑩透紅，紅中透紫，像晶瑩剔透的紅瑪瑙一樣的逗人喜歡，故稱瑪瑙紅櫻桃。