對(duì)于上圖中這種體積較大的儲(chǔ)酒壇子，在清洗的時(shí)候，可用稻草扎一個(gè)掃帚狀的工具。

在壇子里反復(fù)的的刷洗，直到把攤子里面表面上的臟東西，全部刷掉、不要覺(jué)得費(fèi)力，只有這樣在以后才能保證儲(chǔ)酒壇內(nèi)部不會(huì)有異物影響酒的品質(zhì)和口感，避免因酒壇的的質(zhì)量而給生產(chǎn)者造成重大的的損失。

陶瓷缸里有能打氧的設(shè)備，尤其是在一些氣壓不穩(wěn)的時(shí)候，這種設(shè)備的作用就凸顯出來(lái)了。

總而言之，這樣子會(huì)很費(fèi)勁，如果說(shuō)我們把淤泥裝到花盆里，趁機(jī)把缸壁擦拭干凈，重新養(yǎng)水反而要快得多，那樣加什么過(guò)濾也無(wú)所謂，陶瓷缸的水質(zhì)就很容易調(diào)理了，缸壁上也能很快長(zhǎng)出青苔。