基本信息

EINECS編號(hào)：240-244-7

別名：苯丙烯酸鉀

產(chǎn)品英文名稱：Potassium cinnamate

分子式：C9H7KO2

純度：99%

有效物質(zhì)含量：99

型號(hào)：C9H7KO2

品牌：添香

CAS編號(hào)：16089-48-8

主要用途：防腐劑

中文名稱：肉桂酸鉀

英文名稱：Potassium cinnamate

中文別名：苯丙烯酸鉀

CAS號(hào)：16089-48-8

分子式：C9H7KO2

EINECS號(hào)：240-244-7

性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣

特點(diǎn)：作為天然食品防腐劑

含量規(guī)格：≥99%

別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀產(chǎn)品類別:酸類
產(chǎn)品含量:99%
CAS:16089-48-8
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格:25kg

分子量:C9H7O2K=186    分子式： C9H7KO2
理化性質(zhì):白色結(jié)晶.易溶于熱水.微溶于乙醇。
制備方法:由肉桂酸與碳酸鉀水溶液反應(yīng),經(jīng)濃縮烘干而得.用途:醫(yī)藥中間體及化妝品,食品防腐等.

肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā) 肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應(yīng)用于食品中

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