諸城市浩鼎機械有限公司主營：環(huán)保設(shè)備,屠宰分割設(shè)備,飲料生產(chǎn)專用設(shè)備,食品機械

切肉

    切肉手工操作是先切成2-3cm的片狀，后切條，切條的時候要順著肌鍵的紋理方向切，這樣做出的牛肉干才可以撕成細條，切肉的時候注意別傷到手。如果產(chǎn)量很大，單純的手工切可能滿足不了生產(chǎn)的需要，我們可以選用切片機，直接一次切成片狀，然后再手工切成條，手工和機器結(jié)合的方式是為了在切割的時候還會保持把原料肉片切成約50cm的長條狀，便于下烘干時的掛料。

網(wǎng)帶式干燥機由進料系統(tǒng)、布料系統(tǒng)、進風過濾系統(tǒng)、加熱冷卻系統(tǒng)等組成。工作時由進料系統(tǒng)給料至布料系統(tǒng)，將物料加入干燥機，與穿過網(wǎng)帶的穿流式熱風、冷風相遇，進行傳熱、傳質(zhì)，熱風循環(huán)利用，能耗更低，達一定濕度后，部分強制排濕帶走水分，物料完成干燥并冷卻。

      豆粕鮮菌絲體網(wǎng)帶式干燥機熱風進風溫度通過比率調(diào)節(jié)閥顯示控制，方便控制進風溫度在設(shè)定范圍內(nèi);網(wǎng)帶運行速度變頻可調(diào)，保證了物料停留時間，也確保了出料品質(zhì);傳動電機、攪拌電機、排濕風機均可變頻調(diào)速;在帶攪拌料倉上設(shè)置超聲波料位檢測器，保證合理料位，與前段輸送線聯(lián)動，使生產(chǎn)線更流暢;箱體上各部位門密封保溫，開閉方便;帶機底層網(wǎng)帶底部做成傾斜面，便于物料收集、清理;每個單元兩側(cè)均設(shè)有清洗檢修門，可直接沖洗設(shè)備內(nèi)部。

豆粕鮮菌絲體專用網(wǎng)帶式干燥機特點 ：

1、熱風自下而上與自上而下穿過物料層,增大了物料與熱空氣的接觸面積,提高了干燥速度。

2、采用獨特的內(nèi)部送風裝置,既提高了物料與熱空氣的相對速度,提高干燥速度,又保證物料干燥均勻一致。

3、采用全封閉結(jié)構(gòu),除了排濕風管外,再沒有外風管,從而保證物料不受污染,提高熱效率,改善工作條件。

4、能容易地接觸到干燥機的所有部件,便于清掃主機內(nèi)部。

5、可有效地控制網(wǎng)帶速度，確保物料烘干終水份

目前，國內(nèi)干燥設(shè)備科技含量的提高，正在產(chǎn)生令人欣喜的效果。長期以來，國內(nèi)干燥設(shè)備行業(yè)一直有今日觀察□叢林今日觀察這樣的特點：生產(chǎn)規(guī)模小，入門門檻低，整體技術(shù)含量不高，全行業(yè)年銷售收入500萬元以下的企業(yè)約占60%以上，年銷售收入過千萬元的廠家僅占5%～8%，產(chǎn)品檔次普遍偏低、雷同。但如今，高科技含量產(chǎn)品正在催生干燥設(shè)備制造業(yè)骨干企業(yè)的涌現(xiàn)。這很可能是該領(lǐng)域擺脫價格競爭，改變企業(yè)規(guī)模小而分散的現(xiàn)狀，進行行業(yè)自然整合的信號。通過技術(shù)競爭，走強強聯(lián)合、優(yōu)勝劣汰的道路，培育出業(yè)內(nèi)實力雄厚的型企業(yè)，也許指日可待了。

    此外，技術(shù)進步還將扭轉(zhuǎn)目前國內(nèi)干燥設(shè)備的出口局面。目前我國干燥設(shè)備尚未形成出口規(guī)模，出口量還不及總量的5%，且主要銷往東南亞。但據(jù)預(yù)測，隨著技術(shù)發(fā)展，未來幾年內(nèi)我國出口干燥設(shè)備占總產(chǎn)量的比例將由5%提升至10%，外銷市場也將由東南亞拓展到歐美。國內(nèi)大型干燥設(shè)備制造與國際水平存在較大差距的局面由此可望改善。