廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
        當(dāng)鞋子有異味時(shí)候，可在晚上倒一些小蘇打粉在鞋子內(nèi)部，第二天將小蘇打粉清理干凈即可，這樣就可以減少大量異味。襯衫等衣服穿久了，衣領(lǐng)和袖口會(huì)變黑。可將適量的小蘇打，溶于50-60度的熱水中，再加上少許洗衣液一起清洗衣領(lǐng)1、袖口上的污垢，效果會(huì)比大多數(shù)清潔劑好。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

      怕買回來的水果和蔬菜上面的殘留太多?？梢匀∫粶仔√K打粉加入水中，水變成黃色后將水果或蔬菜放進(jìn)去浸泡2分鐘，就能去除殘留的。地板、門窗等設(shè)備用久了，失去了光亮?？蓪⒛ú颊葱√K打溶液擰干，用以擦拭，然后再用干凈清潔的濕抹布擦過，即可保持長時(shí)間光亮如新。食用堿的主要成分是碳酸鈉以及碳酸氫鈉，有重重的堿味，只要稍微一聞就能夠分辨。食用堿具有軟化食物的作用，能夠中和食物的酸性，使食材變得更香，增加菜肴的賣相。食用堿還具有分解蛋白質(zhì)的作用，在燉肉時(shí)加上一點(diǎn)食用堿肉質(zhì)會(huì)變得更軟，而且能夠加快烹飪速度。除此之外，食用堿還能夠增加泡發(fā)干貨的速度，使干貨的泡發(fā)率更高。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

       但是食用堿的堿性是非常強(qiáng)的，所以在使用的時(shí)候一定要注意用量，千萬不要用的太多，否則會(huì)影響到口感和菜品，如果加多了食用堿，烹飪食材反而會(huì)變苦。在蒸饅頭的時(shí)候可以稍微放一點(diǎn)食用堿，這樣饅頭會(huì)變得更加蓬松，但是放多了饅頭就會(huì)發(fā)黃，而且口感會(huì)變差。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

       小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，只溶于50℃以上的熱水。小蘇打主要用于泡發(fā)，可以用來炸油條，制作面包。小蘇打會(huì)讓食物變得更蓬松，口感也會(huì)更加松軟。在制作油條和面包的時(shí)候可以加上適量的小蘇打，可以使口感變得更加松軟。小蘇打和食用堿區(qū)別就是，小蘇打的堿性偏弱，沒有濃郁的堿味。小蘇打的用量可以不像使用堿那樣注意，稍微用多一點(diǎn)也沒有影響，不會(huì)使食材發(fā)苦。除此之外，小蘇打還常常用來清潔，具有去除油脂的功效，可以用來刷牙洗臉等等，具體的方法大家可以搜索一下。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

      食用堿的堿味比較重，是白色細(xì)小的粉末。小蘇打則沒有堿味，是白色細(xì)小的晶體狀。所以兩者的狀態(tài)還是有一定區(qū)別的，只要大家仔細(xì)看一下就能看出來。在烹飪的時(shí)候，兩種調(diào)味品一定要適度使用，不能用錯(cuò)了，也不能用太多，如果用錯(cuò)了的話就會(huì)影響食物的口感。當(dāng)然，食用堿和小蘇打也是可以通用的，在一定情況下，食用堿偶爾可以替代小蘇打，不過要注意，一定要少用，用太多效果反而不好。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

        食用堿不可直接入口，可以用來中和食物烹飪過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，做面食可以作為疏松劑，用作蒸饅頭、花卷使用，另外，燉肉可以有助于肉質(zhì)軟化；小蘇打可以直接入口，主要起到對(duì)食物的蓬松作用，做菜加入適量小蘇打可以使菜熟的更快，另外可以直接食用，緩解胃部不適。食用堿純白色在我們生活中常見的多為白色袋裝細(xì)粉狀；小蘇打也為白色，多為細(xì)小晶體狀，類似鹽的感覺。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。