紅藻膠食品添加劑長期供應西安浩天
價格
訂貨量(公斤)
¥65.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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西安浩天生物工程有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李國安 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
- 基本信息
- 是否進口:否
- 級別:食品級
- 有效物質含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25kg/袋
- 執(zhí)行標準:GB
- CAS:9000-21-9
【產品簡介】
紅藻膠(9000-21-9)的制備方法:
本品是由紅藻類(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下曬干,用堿處理2~3周,經(jīng)中和、水洗、煮沸、抽提、離心分離,澄清液中添加1%的氯化鉀溶液,形成凝膠,于-16℃下冷凍,脫水后在隧道式干燥機中于70℃下干燥。得率為原藻的2.5%~9.5%。產于丹麥、挪威等國海域。
主要成分:由半乳糖及脫水半乳糖組成的多糖類的硫酸酯鹽類,硫酸鹽含量5%~19%(干基計)。
限量:1.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭(產品中含奶油或其他油脂者);酪農干酪5(按稀奶油計);酸黃瓜500mg/kg;肉湯、羹5000mg/kg;胡蘿卜罐頭;發(fā)酵后經(jīng)熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。2.作為水及牛奶的膠凝劑,可用于牛奶布丁、牛奶凍、果醬、果凍和橘皮果凍、面包用果凍、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、摜奶油、洋火腿罐頭、肉類及魚類的貯藏、療效食品等。
【產品規(guī)格及包裝】
固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!
液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶要求定制!