聚葡萄糖  食品級(jí)聚葡萄糖  聚葡萄糖價(jià)格報(bào)價(jià)  聚葡萄糖生產(chǎn)廠家

性狀：白色至微黃色粉末。易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。

聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體*后，產(chǎn)生特殊的生理代謝功能，從而防*，脂肪沉積。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編輯 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 色澤：乳白色或淺黃色 形狀：顆粒狀 氣味：具有本品特有的氣味，無異味 滋味酸、甜適口 聚葡萄糖（%）≥90 水分（%）≤4.0 溶解度（%）≥90 灼燒殘?jiān)?0%≤0.3 5－羥基糠醛，（以干燥品無灰分計(jì)，%）≤0.1 葡萄糖（%）≤4.0 山梨糖醇（%）≤2.0 砷（以As計(jì)，mg/Kg）≤0.5 鉛（以Pb計(jì)，mg/Kg）≤0.5 菌落總數(shù)，cfu/g≤1000 大腸菌群，M*/100g≤40 霉菌，cfu/g≤25 酵母，cfu/g≤25 致病菌（指*致病菌和致病性球菌）不得檢出 應(yīng)用范圍編輯 保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為保健品膳食纖維類配料添加量：0.5%～50% 面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10% 肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20% 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5% 飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3% 酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10% 調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15% 冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5% 休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%