

河北百味生物科技有限公司
店齡6年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
河北省邯鄲市
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河北百味生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)地
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥60.00
≥1
¥55.00
≥100
¥50.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北百味生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠙㠔㠒㠒㠛㠚㠔㠔㠚㠚
經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌: 百味
- CAS編號: 1337-34-4
- EINECS編號: 1337-34-4
- 別名: 檸檬酸脂肪酸甘油酯(檸檬酸硬脂
- 分子式: 1337-34-4
- 型號: 食品級
- 產(chǎn)品英文名稱: Stearyl monoglyceridyl
- 有效物質(zhì)含量: 99%
- 主要用途: 乳化劑
檸檬酸脂肪酸甘油酯——抗氧劑、增效劑
類別:檸檬酸脂肪酸甘油酯是甘油、脂肪酸和檸檬酸的酯化產(chǎn)物,呈雙親分子結(jié)構(gòu),屬陰離子型食品乳化劑。
性狀:白色至淺棕色蠟狀,不溶于水,可溶于乙醇、甲苯、氯仿等有機(jī)溶劑,HLB 10-12。
功能特點(diǎn):
具有良好的乳化、耐酸性、穩(wěn)定性,是抗氧化劑的增效劑。其特殊性能在于能夠以絡(luò)合方式結(jié)合痕量重金屬,可以作為油溶性金屬的絡(luò)合劑(配合劑),與抗氧化劑混合使用,提高抗氧化效果,尤其對苯酚類抗氧劑有增效作用。
適用范圍及作用:
1、作為油脂抗氧化劑的增效劑,用于油脂和含油食品的貯藏與保鮮中。
2、提高酸性飲料、可可飲料、巧克力飲料等的乳化穩(wěn)定性,防止蛋白質(zhì)沉淀,抑制多種芽孢桿菌的繁殖,抑制產(chǎn)品哈變。
3、可作為香腸乳化劑和人造黃油的防濺劑。
使用方法:與油脂抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ等)搭配使用。
【公司簡介】河北百味生物科技有限公司創(chuàng)立于2012年11月07日,公司本著“客戶第一,誠信至上”的原則,歡迎國內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長期的合作關(guān)系。公司擁有一支較強(qiáng)的隊(duì)伍并和國內(nèi)多家單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)公司生產(chǎn)銷售食品原料等黃原膠.結(jié)冷膠.刺槐豆膠.酶制劑.氨基酸.,另:進(jìn)口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜爾豆膠.營養(yǎng)強(qiáng)化劑.
