諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司主營：速凍設備,掛冰機,解凍設備,各種清洗設備,果蔬加工設備

雞腿速凍生產(chǎn)線 每小時100公斤風冷式速凍機 小型隧道式速凍設備

一、基本技術(shù)參數(shù)：

1、凍品名稱：

2、擺放形式：直接擺放于網(wǎng)帶上

3、生產(chǎn)能力：300kg/h

4、冷凍溫度：-35℃

5、設備內(nèi)部運行溫度： +35℃~-42℃

6、凍品進料溫度： ＜20℃（中心溫度）

7、凍品出料溫度： -18℃（中心溫度）

8、耗冷量：58kw

9、裝機功率：10kw

10、冷凍時間： 15-45 分鐘 可調(diào)

11、換熱形式：強制對流熱交換

12、節(jié)能措施：進出料口設導風板，避免冷風直接吹出保溫層導致冷量流失，有效降低冷量損失，另外可單獨設置緩沖間。

13、單凍機外形尺寸為 11500×2500×2200（mm），

保溫庫體尺寸為 10000×2300×2100（mm）。

二、設備特點及性能：

1、整臺設備的設計制作均遵照

HACCP 要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過 HACCP 認證，取得食品出口通行證。

2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼

SUS304，全部為亞弧焊焊接。

3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱快。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2 耐壓試驗,允許熱氨融霜。

4、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，根據(jù)客戶的入貨情況，可選裝氣動沖霜裝置，在生產(chǎn)加工的同時即可沖霜，提高傳熱效率，降低能耗，同時避免細菌繁殖。

5、庫體采用聚氨酸發(fā)泡，內(nèi)外保護板均為304不銹鋼板，整體美觀、大方。庫板厚度為

120mm，容重≥36kg/m3，且四角采用專用的角板，一次成型，保溫性能好，進出料口設緩沖間，有效降低電耗。

6、庫板底部有一定的傾斜度，并設有排水孔，便于清洗，保證設備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。

7、整個庫體設有檢修門，便于庫內(nèi)清洗與檢修，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道，便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。

8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu)，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。

9、依據(jù)冷凍貨物的種類，加裝網(wǎng)帶清洗裝置及吹干裝置，符合衛(wèi)生標準。

10、網(wǎng)帶運行通過一組擺線針輪減速機，采用品牌變頻器，實現(xiàn)無級調(diào)速，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)冷凍加工能力。

11、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設定網(wǎng)帶類型，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀，確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。

12、設有導風裝置，并采用低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織，提高了冷凍效率。

13、格柵導風裝置的高度可調(diào)，針對不同厚度的凍品，調(diào)節(jié)相應的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體冷凍技術(shù)，以縮短風口與凍品之間的距離，來提高吹過凍品表面的風壓、風速，提高冷凍速度。

14、電控箱：不銹鋼殼體，LG電器元件，設有庫溫顯示，網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。

另外，我公司還有和速凍機配套的食品機械設備，例如：原料輸送帶，清洗漂燙設備，巴氏殺菌等設備。可以設計流水線配套設備，更好的為商家服務。