佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       我一時語塞，恍惚間，仿佛又看到了外公那張平靜的臉。我們只顧著吃得健康，卻忽略了外婆心底的孤單。這些湯圓，定是讓她想起了去世的外公。自從十四歲被一乘花轎接過來，外婆便一直跟隨著外公過日子。外婆沒讀過書，也不認(rèn)識字，卻有著一位令人羨慕的好夫婿。湯圓粉服務(wù)熱線。

       外公排行老大，其他弟妹都跳出了農(nóng)門，只留下他在老家做個村支書。外公一向好脾氣，從不打罵外婆，做事情也不急不緩。這讓他收獲了好人緣，卻終也失去了這份工作。之后，他們便安心務(wù)農(nóng)，生養(yǎng)四個女兒和一個兒子。等我記事時，年齡的幺舅也去了城市讀中專。母親帶著年幼的我回娘家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見高朗的屋脊，走近了，外公站在門口笑吟吟望著我們，竹葉拂動下的和善面容，便是外公給我留下的印象。湯圓粉服務(wù)熱線。

      元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，里面的那個餡料比較硬；湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細(xì)膩。從消化淀粉這個角度來看元宵比湯圓更難一些。我建議大家如果是選擇湯圓的話，是選擇那種小一點的，一次性也別吃太多。  湯圓粉服務(wù)熱線。

         元宵和湯圓趁熱吃，冷了更不好消化。  雖說湯圓元宵是應(yīng)景的美食，但是還是有一些朋友不太適宜吃，就圍觀一下好。例如：老年人、患、高脂血癥、、、等的朋友，以及胃腸道功能比較弱的朋友都不適宜吃。對于患者來說，即使是“無糖型”湯圓也不主張吃，因為糯米粉本身就是含有大量的糖類物質(zhì)。湯圓粉服務(wù)熱線。

        取100g上好的黑芝麻，放入平底鍋中，用小火耐心翻炒，待聽到鍋中的黑芝麻發(fā)出“啪啪”聲，且能聞到明顯的芝麻清香時，黑芝麻就算炒好了。將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接著用搟面杖搟壓成黑芝麻碎。 或放入打碎機中攪打成黑芝麻碎。湯圓粉服務(wù)熱線。

       選120g較厚的動物油，用手從邊緣處將筋膜揭開，再小心地完全撕下，接著將另一面的筋膜用同樣的方法撕下，再把動物油切成小丁。把黑芝麻碎、動物油小丁和綿白糖（100g）放入大碗中，戴上衛(wèi)生手套，用手不斷地攪拌抓攥，使3種餡料充分揉和在一起，形成一整塊，看不到白色的動物油即可。將黑芝麻餡料用手均分成若干份，每份約10g重，再用手搓成小圓球。湯圓粉服務(wù)熱線。