醬料罐頭燒雞滅菌鍋 豆干雞爪豬肘殺菌鍋 豆干殺菌鍋的意義：現(xiàn)代社會，人們對食物的品質要求很高。一方面添加劑要少，另一方面味道要好。對于廠家來說，味道可以大程度的保證，但食品保質期縮短帶來的經濟損失卻不能挽回。難道就沒有一個兩全其美的辦法了嗎？當然有，高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌，又可以保持食物原有的風味和口感，是一舉兩得的好方法。高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢？歡迎您致電了解詳情。I56-6688-35I3劉文娟  專業(yè)生產廠家

龜苓膏高溫滅菌釜操作說明:
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內的壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免 殺菌時玻璃瓶內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端凸出 , 必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下： 由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0. 5 ～ 0. 8 個大氣壓。待經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。 在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。

900型全自動水浴殺菌鍋關于質量：本公司設備終生售后，質保一年，一年內設備質量問題免費維修，無配件費用，質保期后維修需付配件費。
關于快遞：客戶無特殊運輸要求的，本公司設備物流均為合作物流，如有特殊要求可發(fā)天地華宇、德邦物流等
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發(fā)貨時間 本公司設備發(fā)貨時間為7個工作日，工廠有大量現(xiàn)貨，但需要根據客戶的要求定制、調試。歡迎各種急單、大單，可聯(lián)系客服加急