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三醋酸甘油酯的特點和用途

甘油酯是中性物質(zhì)。不溶于水。溶于有ji溶劑。會發(fā)生水解。例如油脂用燒jian水解后生成高碳數(shù)脂肪酸的鈉鹽和甘油。甘油酯即是中性脂肪，是血zhi肪的成分之一，扮演著貯存與輸送的角色，大部分存在於乳糜微粒及極低密度脂蛋白內(nèi)。甘油酯和膽固醇，都是造成動mai硬化的危險因子，現(xiàn)代人吃的好更必須要小心防范。三醋酸甘油酯無色無味油狀液體，能與yi醇、yi醚、lv仿和苯混溶，微溶于水和二liu化碳。用作香yan過濾嘴粘結劑和香料固定劑,溶劑，增韌劑。并能應用于化妝品、鑄造、yi藥、染料等行業(yè)。本品無毒、無刺激性。

伊士曼三醋酸甘油酯用作纖維素樹脂的增塑劑，并與醋酸纖維素，xiao酸纖維素，乙ji纖維素等都兼容。對天然橡膠和合成橡膠也有增塑作用，并且不影響硫化操作。它可用在油墨印刷，并作為塑料原料和指甲油的增塑劑。對于食品添加劑的應用，有伊士曼三醋酸甘油酯，潔凈食品級和伊士曼三醋酸甘油（食品級）。

三醋酸甘油酯具有廣泛的用途，最da用途是作為卷煙的過濾嘴的增塑劑，作為廣泛的化工產(chǎn)品，可用于醋酸纖維、xiao酸纖維等的增塑劑和溶劑，對天然橡膠和合成橡膠也有增塑作用，并且不影響硫化操作。三醋酸甘油酯作為重要的化工原料，在食品、化妝品、yi藥和染料工業(yè)中的用途已經(jīng)被開發(fā)出來。在食品行業(yè)，三醋酸甘油酯毒性低，可用于蔬菜、水果、動物膠和合成膠的溫和殺菌劑，也可用作食品添加劑。

三醋酸甘油酯對消費市場的沖擊如何？

消費市場是一個大蛋糕，在眾多的領域中企業(yè)如何保持能吃到蛋糕的一部分，這是一個大問題。以三醋酸甘油酯為例，企業(yè)如何使自己的產(chǎn)品在市場中獲得不錯的收益，這是一個值得企業(yè)管理人員深思的問題。不管怎么，企業(yè)的市場份額是不能有任何的丟失，否則，企業(yè)將會失去流失或者說是更多的潛在客戶。因而三醋酸甘油酯對消費市場的沖擊能力是不可限量和估算的。

兩種不同的操作方式生產(chǎn)三醋酸甘油酯

三醋酸甘油酯生產(chǎn)有間歇和連續(xù)兩種不同的操作方式。連續(xù)法生產(chǎn)同間 歇法相比，原材料單耗較低，設備利用率較高，生產(chǎn)的自動化程度高，產(chǎn)品的質(zhì) 量較好，但設備的投資費用較高，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。國外一般采用連續(xù)法生產(chǎn)三醋酸甘油酯，但國內(nèi)大多采用問歇法生產(chǎn)，在生產(chǎn)技術和產(chǎn)品質(zhì)量控制上與國 外還有一定差距，在節(jié)能降耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量方面還有較大空間，采用連續(xù)法生 產(chǎn)是我國未來三醋酸甘油酯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

首先甘油與冰醋酸在酸性催化劑作用下，通過加熱發(fā)生酯化反應，得到三醋酸甘油酯半成品；然后通過cu酸酐深度酯化，得到三醋酸甘油酯粗品；最后通過適當?shù)姆蛛x純化，得到三醋酸甘油酯產(chǎn)品。盡管不同的三醋酸甘油酯生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)工藝不盡相同，但其生產(chǎn)的基本流程和原理大致相同。

由于甘油與冰醋酸在酸性催化劑作用下的酯化反應是一個可逆反應，為了使甘油能充分酯化，除了讓冰醋酸適度過量以外，還應當不斷除去反應所生成的水分。工業(yè)上一般通過精餾的方法不斷除去反應所產(chǎn)生的水分，使用脫水劑可以提高除水效果。

上述反應所采用的酸性催化劑文獻報道的種類很多，如濃liu酸、對甲本磺酸、固體超qiang酸、離子液體等，但考慮到成本與實際應用效果，工業(yè)上一般采用濃liu酸或是對甲本磺酸作催化劑。由于上述酯化反應不夠完全，同時冰醋酸過量。

反應結束后要進行一個簡單的分離(俗稱預脫酸過程)，除去過量的冰醋酸和反應過程中生成的單醋酸甘油酯以回收套用，得到三醋酸甘油酯半成品，主要成分是三醋酸甘油酯和二醋酸甘油酯的混合物，其中的二醋酸甘油酯通過過量醋酐的深度酯化轉(zhuǎn)化為三醋酸甘油酯，從而得到三醋酸甘油酯粗品。