山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

冷藏柜的選購一，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)'凍力'，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的'凍力'食物存儲目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度[1] 。

第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個(gè)大的顯得大氣就'冒失'的作出決定?？筛鶕?jù)酒店的大小，人的流量來參考。

第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的'電老虎'，故此，選擇一臺耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。

第四，選購那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個(gè)品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價(jià)格是成正比的，要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品定位;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價(jià)格這幾個(gè)方面來考慮的話，相信您一定會(huì)采購到稱心合意的產(chǎn)品。

復(fù)疊制冷機(jī)組技術(shù)知識介紹

核心提示：復(fù)疊式制冷機(jī)組通常由兩個(gè)部分(也可由三個(gè)部分)組成,分別稱為高溫部分及低溫部分。高溫部分使用中溫制冷劑,低溫部分使用低溫制

 復(fù)疊式制冷機(jī)組通常由兩個(gè)部分(也可由三個(gè)部分)組成,分別稱為高溫部分及低溫部分。高溫部分使用中溫制冷劑,低溫部分使用低溫制冷劑,而每一部分都是一個(gè)完整的單級或雙級壓縮制冷系統(tǒng)。高溫部分系統(tǒng)中制冷劑的蒸發(fā)是用來使低溫部分系統(tǒng)中制冷劑冷凝,而只有低溫部分系統(tǒng)的制冷劑在蒸發(fā)時(shí)才制取冷量。高溫部分和低溫部分用一個(gè)冷凝蒸發(fā)器聯(lián)系起來,它既是高溫部分的蒸發(fā)器,又是低溫部分的冷凝器。

超市出售的冷凍螃蟹可以吃嗎？

可以吃，但海鮮冷凍技術(shù)不同，一是普通冷凍，這種冷凍方法冷凍時(shí)間較長，所以海鮮的風(fēng)味和口感會(huì)大大降低(冷凍海鮮大多是速凍，純冷凍保存價(jià)值高)；另一種是快速凍結(jié)，通常需要幾十秒鐘才能完全凍結(jié)。新鮮的海鮮和清淡的風(fēng)味和味道之間的差別不會(huì)太大(大多是新鮮冷凍的，國際海鮮貿(mào)易流通)。

冷凍螃蟹煮熟后會(huì)變成粉狀，難以下咽。

煮熟的冷凍蟹煮了兩次后，雖然肉是塊狀的，但有很重的魚腥味，很難進(jìn)入。