諸城市騰輝機(jī)械科技有限公司主營：核桃仁去皮機(jī)，毛輥去皮機(jī)，切丁機(jī)，滾揉機(jī)，絞肉機(jī)，斬拌機(jī)

火鍋蘸料不銹鋼炒鍋 電加熱自動攪拌夾層鍋 可傾式炒料機(jī)又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

1、受熱面積大；熱效率高；

2、加熱均勻；加熱的速度快、液料沸騰時間短；

3、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)   2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。   3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。   4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；  整體結(jié)構(gòu)   固定式主要由鍋體和撐腳組成；   可傾式主要由鍋體和可傾架組成；   攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。  鍋體   是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。  支腳 （a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。 （b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

蒸汽，燃?xì)?，電，電磁各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：

1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快  冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

4.蒸汽加熱高溫度100攝氏度左右，需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。

騰輝機(jī)械常年生產(chǎn)各種型號夾層鍋，可傾式夾層鍋，帶攪拌可傾式夾層鍋，半自動行星攪拌夾層鍋，全自動行星攪拌夾層鍋等系列。