乳礦物鹽生產(chǎn)廠家 乳礦物鹽廠家

一、簡介

產(chǎn)品名稱：乳鈣、乳礦物鹽

乳清鈣(乳鈣;乳清無機(jī)鹽濃縮物)，乳鈣是乳清無機(jī)鹽濃縮物，是一種營養(yǎng)價值較好的無機(jī)鹽源，易消化吸收。牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7%，鈣約0.1%。

二、性狀

牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣，在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣，60%為檸檬酸鈣，余下的10%為磷酸鈣。

三、用途

營養(yǎng)強(qiáng)化劑

用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。

鈣強(qiáng)化：含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢它顯示出骨量的增加。乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度增加乳礦物鹽的攝入對鐵吸收率無影響。

乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補(bǔ)充劑復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽

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