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油酸與硝酸作用，則異構(gòu)化為反式異構(gòu)體，反油酸的熔點為44～45℃；氫化則得硬脂酸；用高錳酸鉀氧化則得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有雙鍵，在空氣中長期放置時能發(fā)生自氧化作用，局部轉(zhuǎn)變成含羰基的物質(zhì)，有腐敗的哈喇味，這是油脂變質(zhì)的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的飽和脂肪酸，如軟脂酸和硬脂酸等。
蓖麻油酸,動植物油酸,山東硬脂酸-從事生產(chǎn)蓖麻油酸,動植物油酸等,同時還是山東硬脂酸知名廠家之一,公司工藝設備先進,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,各項產(chǎn)品指標均達到國家標準,產(chǎn)品主要從事生產(chǎn)蓖麻油酸,動植物油酸等,同時還是山東硬脂酸知名廠家之一,公司工藝設備先進,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,各項產(chǎn)品指標均達到國家標準,產(chǎn)品主要
不討論成鹽反應，合成酯胺的反應不是如上所述說，由于選擇性問題，酸胺配比在1~3范圍內(nèi)，單雙三酯都有生成，不是說配比為1，就只有單酯，配比為2就只有雙酯，酯分布不不討論成鹽反應，合成酯胺的反應不是如上所述說，由于選擇性問題，酸胺配比在1~3范圍內(nèi)，單雙三酯都有生成，不是說配比為1，就只有單酯，配比為2就只有雙酯，酯分布不是你計算的那樣，要檢測才知道，而其每個實驗的結(jié)果是不太一樣是你計算的那樣，要檢測才知道，而其每個實驗的結(jié)果是不太一樣