佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       首先，玉米淀粉，這個(gè)是大家比較常見(jiàn)的，相對(duì)于其它，這種淀粉比較便宜。這個(gè)是用玉米制作而成的，里面含有蛋白質(zhì)和少量脂肪。玉米淀粉一般適用來(lái)給肉上漿，這樣可以保持肉的鮮嫩，炒出來(lái)的肉會(huì)比較滑嫩，這個(gè)是家庭中比較多人用的淀粉。土豆淀粉服務(wù)熱線。

       其次，紅薯淀粉，這個(gè)價(jià)格會(huì)比較貴，這個(gè)是用紅薯制作而成的，含有非常的微量元素。市面上賣的紅薯種類很多，它的適用性比較強(qiáng)，可以用來(lái)制作粉條那些。紅薯淀粉一般會(huì)比較適合用來(lái)掛糊，給肉包裹上紅薯淀粉，油炸之后，肉也是非常酥香。還有一種土豆淀粉又叫馬鈴薯淀粉，這個(gè)淀粉是用土豆制作而成，會(huì)有淡淡的土豆味，它的粘度大，糊化溫度低，吸水能力強(qiáng)。土豆淀粉適合用來(lái)勾芡，煮菜的時(shí)候加點(diǎn)土豆粉，能夠保持菜的原汁原味，而且吃起來(lái)口感也是比較好。土豆淀粉服務(wù)熱線。

      業(yè)內(nèi)人士指出，馬鈴薯淀粉及其衍生品以其獨(dú)有的特性，是食品、紡織、造紙、化工、建材等眾多領(lǐng)域的添加劑、增強(qiáng)物劑、粘結(jié)劑等；在上，馬鈴薯可生產(chǎn)酵母、多種酶、維生素、人造血液以及等。另外，世界各國(guó)還研制出了幾百種用馬鈴薯淀粉配合其它糧食制成的營(yíng)養(yǎng)美味食品。土豆淀粉服務(wù)熱線。

     所以，馬鈴薯淀粉在市場(chǎng)上有剛需，也有廣闊的消費(fèi)空間，特別是在中國(guó)和東南亞國(guó)家，市場(chǎng)需求廣闊。這對(duì)馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)而言，也是“希望之春”。據(jù)筆者了解，目前國(guó)內(nèi)馬鈴薯淀粉企業(yè)的環(huán)保建設(shè)百花齊放，殊途同歸。是以華歐公司為代表的“有機(jī)肥水農(nóng)田利用、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式”，通過(guò)建設(shè)上萬(wàn)畝的肥水還田基地，實(shí)現(xiàn)了工廠與基地農(nóng)場(chǎng)的結(jié)合；第二是以為代表的“沼氣綜合利用工程”，將薯渣、薯汁通過(guò)反應(yīng)后生產(chǎn)成沼氣、有機(jī)肥，做到了環(huán)保達(dá)標(biāo)生產(chǎn)；第三是以承德泓輝、莊浪宏達(dá)為代表的深化處理達(dá)標(biāo)生產(chǎn)模式，通過(guò)粉渣脫水、蛋白提取烘干、厭氧好氧等方式， 從而解決了污水處理的難題。土豆淀粉服務(wù)熱線。

          各產(chǎn)區(qū)開(kāi)工產(chǎn)能都出現(xiàn)不同程度的下滑。目前東北、華北地區(qū)淀粉生產(chǎn)瀕臨結(jié)束或已經(jīng)停產(chǎn)，據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研了解到，廠家產(chǎn)量平均下滑1/3，更有廠家產(chǎn)量縮減一半。廠家低價(jià)惜售心態(tài)顯現(xiàn)，出貨價(jià)格低位小幅回升。黑龍江訥河地區(qū)廠家淀粉出貨價(jià)格較點(diǎn)時(shí)上調(diào)200元/噸，剩余幾百噸庫(kù)存較為惜售。土豆淀粉服務(wù)熱線。

       內(nèi)蒙古也有部分廠家優(yōu)級(jí)粉高價(jià)貨源走貨不暢，持續(xù)觀望?？傮w來(lái)看，東北和華北產(chǎn)區(qū)淀粉價(jià)格隨著裝置開(kāi)工率的降低，和生產(chǎn)成本的確定，馬鈴薯淀粉價(jià)格執(zhí)行基本平穩(wěn)，局部小幅上揚(yáng)。短期內(nèi)馬鈴薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)小幅上探行情。隨著東部產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)結(jié)束，西北地區(qū)貨源供應(yīng)增多，市場(chǎng)交投逐步轉(zhuǎn)移至西北產(chǎn)區(qū)。西北地區(qū)廠家在產(chǎn)量下滑、成本支撐明顯的情況下，對(duì)后市持看漲心態(tài)。卓創(chuàng)認(rèn)為，11月份馬鈴薯淀粉市場(chǎng)交投活動(dòng)平穩(wěn)，局部或?qū)⒂瓉?lái)購(gòu)銷高峰，市場(chǎng)心態(tài)較為樂(lè)觀，價(jià)格易漲難跌。土豆淀粉服務(wù)熱線。