海南真空油炸設(shè)備-果蔬低溫真空油炸鍋-果蔬脆片加工工藝
價格
訂貨量(臺)
¥119000.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東八一食品工業(yè)裝備有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
歡迎您咨詢 油炸設(shè)備電話 劉經(jīng)理:15615768777
本公司定制各種油炸設(shè)備,油炸流水線,食品加工設(shè)備。
設(shè)備介紹:
山東八一真空油炸機優(yōu)點:
一、食品健康
二、產(chǎn)品天然綠色
自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓、確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn);
脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
山東八一真空油炸機工作原理
果蔬脆片它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為介質(zhì),采用低溫真空油炸加熱。、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化的工作原理,在真空狀態(tài)下連性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出。使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
真空油炸機工藝特點:
山東八一真空油炸是在低溫(80-120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
山東八一真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應(yīng)用于:
1.水果類:香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
2.蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
3.干果類:大棗、花生等;
4.水產(chǎn)品及畜禽肉等;
山東八一真空具有完善的售后服務(wù)體系、專業(yè)的服務(wù)團隊,產(chǎn)品使用過程中免除您的后顧之憂。
在“三包”有效期內(nèi),正常狀態(tài)下使用本產(chǎn)品而發(fā)生的故障,可依據(jù)“三包”相關(guān)規(guī)定予以修理、更換、退貨。
山東八一食品工業(yè)裝備有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市,被譽為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,公司占地70畝,建筑面積4800平方米,東聚青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路,高速公路四通八達