川渝串串香備受消費(fèi)者們追捧，在餐飲眾多產(chǎn)品中也越來(lái)越得到創(chuàng)業(yè)者們的關(guān)注，不少創(chuàng)業(yè)者改變現(xiàn)狀想要開(kāi)一家重慶串串香店，但在開(kāi)店之前得要對(duì)行業(yè)有所了解才行。提及串串香，自然而然聯(lián)想到重慶、四川成都兩座城市，就有想要開(kāi)串串香店的朋友們開(kāi)始思考一個(gè)問(wèn)題：四川成都和重慶的串串香底料加工廠哪個(gè)更好？該選哪個(gè)？還有一個(gè)困擾著每個(gè)創(chuàng)業(yè)者們的問(wèn)題：開(kāi)串串香店不想加盟，四川串串香底料加工廠家生產(chǎn)的底料好還是自己炒底料好？別著急，下面咱們就來(lái)弄清楚這些問(wèn)題。

串串香擁有龐大的消費(fèi)群體，這就滿足了開(kāi)店先導(dǎo)條件之一，市場(chǎng)是不錯(cuò)，但還有個(gè)不能忽略的問(wèn)題就是我們串串香店本身。串串香味道主要來(lái)源于底料之中，不論是通過(guò)加盟還是其它方式開(kāi)店都不能忽略這個(gè)重點(diǎn)。那么想開(kāi)串串香店，自己不會(huì)炒底料也不想加盟怎么辦呢？

解決之法就是（1）從專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)底料技術(shù)。（2）從專門的串串香底料供應(yīng)商處采購(gòu)底料。（3）自己有底料配方，尋找重慶火四川串串香底料加工廠家代加工生產(chǎn)底料。

通過(guò)以上三種任意一種方式解決底料的問(wèn)題肯定都是存在一定的難度的，始終不變的重點(diǎn)就是要根據(jù)自身的情況以及底料味道來(lái)選擇適合自己的方式。什么是‘自身的情況’呢？比如，你本意是想找代加工生產(chǎn)，但卻沒(méi)有底料配方，代加工的方式就不行，就得選用其他兩種方式。

相比串串香連鎖加盟的方式開(kāi)店而言，不加盟的方式在開(kāi)店成本上有一定的節(jié)省，但這不代表著通過(guò)其它方式解決底料供應(yīng)就存在問(wèn)題或者說(shuō)底料味道不能滿足要求。那么眾多方式中，哪種更好呢？

按理論來(lái)說(shuō)，不論是哪種方式都無(wú)關(guān)緊要，只要味道好就行，但卻總有例外。串串香底料配方復(fù)雜、炒制技術(shù)也有一定難度，這些就導(dǎo)致了想要炒制出好的底料不是那么容易的，想要成為底料炒制大師更是需要豐富的底料炒制經(jīng)驗(yàn)才行，介于這一點(diǎn)，很多人都不太愿意選擇自己從頭開(kāi)始學(xué)技術(shù)炒制底料的方式。

開(kāi)串串香店不想加盟，四川串串香底料加工廠家生產(chǎn)的底料好還是自己炒底料好？

相反，不論是四川串串香底料加工廠家還是重慶的底料廠家般如蓉廚食品串串香底料廠，不管是從底料配方、技術(shù)的成熟、設(shè)備配備的完善度等等各方面都是專業(yè)的，具有一定規(guī)模的廠家，穩(wěn)定的底料供應(yīng)能力更有保障。不管是直接從底料廠采購(gòu)底料還是找廠家代加工生產(chǎn)底料，如蓉廚食品這般專業(yè)的更值得選擇。當(dāng)然，究竟該如何選擇還是看自己。

市場(chǎng)中的底料加工廠很多，也不止四川成都和重慶地區(qū)有，采購(gòu)者們還需根據(jù)自身情況，結(jié)合當(dāng)?shù)厝藗兿矚g的味道來(lái)篩選底料加工供應(yīng)廠家。

蓉廚食品火鍋底料代加工：400-800-1986

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