食品級?；撬?/span>

分子式：C2H7NO3S

CAS：107-35-7

Taurine

別名 α-氨基乙磺酸

性狀  白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微酸，可溶于水，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。

使用  營養(yǎng)強化劑。

1．使用注意事項

（1）?；撬岵⒎墙M成蛋白質(zhì)的氨基酸，在人體內(nèi)以游離狀態(tài)存在。它對促進兒童，尤其對嬰幼兒大腦、身高、視力等的生長、發(fā)育起重要作用。

（2）盡管人體可由蛋氨酸或半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物磺基丙氨酸脫羧形成，但嬰幼兒體內(nèi)此種脫羧酶活性很低，合成受限，而應予補充。特別是用牛乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，因牛乳中幾乎不含?；撬幔时仨氝M行適當?shù)臓I養(yǎng)強化。

2．使用范圍及使用量  我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880-94）規(guī)定：可用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、強化飲料使用量為0.3~0.5g/kg。另按營養(yǎng)強化劑新增品種使用范圍和使用量規(guī)定：尚可用于兒童口服液，用量4.0~8.0g/kg。

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