丙酮酸鈣廠家丙酮酸鈣價(jià)格丙酮酸鈣食品級(jí)丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家丙酮酸鈣

1.【產(chǎn)品中文名稱(chēng)】丙酮酸鈣
【產(chǎn)品英文名稱(chēng)】Calcium pyruvate
【產(chǎn)品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】
【產(chǎn)品分子量】214.19
【產(chǎn)品CAS NO】52009-14-0
【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶粉末，無(wú)味。
【產(chǎn)品溶解性】微溶于水。

【理化指標(biāo)】：

外觀：無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。

氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。

2.【性 狀】：綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

3.用途：

常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、保健食品等

【產(chǎn)品溶解性】微溶于水。   丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強(qiáng)人體耐力、提高競(jìng)技成績(jī)等功效;對(duì)心臟有特殊的保護(hù)作用，可增強(qiáng)心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷;同時(shí)，丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和自由基的生成等顯著效果。   

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。