宰雞工序流程：吊掛--電麻刺殺--瀝血--浸燙--脫毛--整理--取內(nèi)臟--預(yù)冷--分割--包裝入庫(kù)10道工序完成宰雞流水線作業(yè)采用我公司定制的掛雞鉤，首先進(jìn)行吊掛，通過傳送裝置進(jìn)入到電麻機(jī)，使雞電麻之后方便刺殺放血。然后經(jīng)過瀝血池，瀝血之后放入浸燙池。根據(jù)客戶產(chǎn)量，可選擇直式燙池或者船式燙池等。浸燙之后進(jìn)脫毛機(jī)，根據(jù)產(chǎn)量大小，可選擇立式A子型脫毛機(jī)，或者32輥臥式脫毛機(jī)。脫毛之后可選擇自動(dòng)化掏臟裝置，或者半自動(dòng)化掏臟裝置后。進(jìn)入螺旋預(yù)冷機(jī)冷卻雞體，保持酮體色澤，后面根據(jù)客戶自身需要，選擇分割設(shè)備，包裝設(shè)備。

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