日照左園飲品有限公司
主營產品: 果蔬汁
禮品荔枝飲料代加工-禮品荔枝飲料銷售-左園飲品
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人類生產、食用果醋有悠久歷史,比糧食醋早很多年。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行,17世紀以后歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋,各種類型的果醋產品已是層出不窮。果醋產品的商業(yè)開發(fā)從20世紀80年代末開始起步,隨著果醋營養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn),消費者已逐漸認識并開始接受果醋產品,而且已經有了的市場。而荔枝醋因其原料豐富、用途廣泛,已經成為果醋家族中的重要一員,其產量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。
生產商制作的荔枝醋飲料,都是經過生物工藝工藝的發(fā)酵、提取精選而成,在功效上很大程度保留了原材料的各種營養(yǎng)成分。喜歡喝荔枝醋飲料的朋友,我們可以把生產商的制作工藝精簡化,自己DIY荔枝醋飲料哦。下面是以為有經驗的達人分享的荔枝醋飲料的制作方法,希望對你有用。
料準備:荔枝約500克、冰糖(砂糖也行,不過冰糖要好)約250克、糯米醋(白醋)約300克、糯米醋(白醋)約300克
制作方法:
1、將荔枝洗凈去皮,去核。
2、將荔枝與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于荔枝的一半,具體比例個人把握。
3、入白醋,將玻璃瓶封口封嚴,置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月,時間越長味道越濃。
果醋引用注意事項
避免空腹喝果醋,空腹不要喝醋,以免刺激過多胃酸,傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時再喝,這樣比較不會刺激腸胃,還能順便幫助消化。
趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋,稀釋后如果不能一次喝完則應放進冰箱冷藏,并趁新鮮盡早喝完,以保持活性。
骨質疏松者注意中年以上婦女、老年人等骨質疏松,少量喝醋可以加強鈣質的吸收,但不宜天天飲醋,過量食醋反而會妨礙鈣質的正常代謝,以致骨質疏松更嚴重。