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烤酒設(shè)備都有哪些分類，購買釀酒設(shè)備需要注意什么

烤酒設(shè)備都有哪些分類，購買釀酒設(shè)備需要注意什么

釀酒設(shè)備指的是什么?

烤酒設(shè)備其實(shí)就是蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的糧食中的酒通過高溫加熱從酒料中分離出來的設(shè)備；蒸餾設(shè)備是釀酒過程中的核心部分，當(dāng)然整個(gè)釀酒過程中還包括粉碎機(jī)，發(fā)酵池，過濾催成設(shè)備，今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設(shè)備。

購買釀酒設(shè)備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?

建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號(hào)、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購買。

烤酒設(shè)備的材質(zhì)

目前市場(chǎng)上主流的烤酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對(duì)人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測(cè)都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。

食品級(jí)不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是好的,316其次,201比較差。

紫銅材質(zhì)不是很常見，因?yàn)槠湓靸r(jià)比較高，外觀十分好看，性價(jià)比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費(fèi)的話，紫銅不是好的選擇。

綜合來說，304不銹鋼的性價(jià)比是高的。

烤酒設(shè)備的類型

市面上的烤酒設(shè)備分為兩類：老式的平底鍋和高效節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個(gè)比較致命的缺點(diǎn)：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對(duì)于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)：采用多種國家加熱技術(shù)，永無糊鍋現(xiàn)象；沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，又可貯酒增值；蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的好的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇高效節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。

烤酒設(shè)備直接影響酒廠的生存發(fā)展

烤酒設(shè)備就是說用于釀制純糧酒的機(jī)器設(shè)備，綜上所述，能夠分成：家中釀酒機(jī)（家中用）、中小型釀酒機(jī)（家庭小型加工廠用）、中小型釀酒機(jī)（中小型酒廠用）、大中型釀酒機(jī)（大酒廠用）。針對(duì)家中用烤酒設(shè)備而言，一般是小酒店餐廳或是餐館用的，能夠釀制橙味酒和各種各樣純糧白酒，不但節(jié)省成本，還更身心健康，更能吸引住消費(fèi)者的來臨，而針對(duì)酒廠而言，釀酒機(jī)就是說一個(gè)必不可少的一部分。

釀酒機(jī)的優(yōu)劣立即危害酒的生產(chǎn)量和品質(zhì)。釀出去的酒是不是合乎大家的口感也立即危害酒廠的經(jīng)濟(jì)效益?？诟泻玫木聘芪☆櫩瓦x購，并且好的烤酒設(shè)備要配備好的釀酒技術(shù)。的釀酒技術(shù)更節(jié)省成本，也更能生產(chǎn)制造出性價(jià)比高的酒，并且出酒率更高。而好的釀酒技術(shù)務(wù)必配備更加的制酒設(shè)備。因而烤酒設(shè)備立即危害酒廠的存活發(fā)展趨勢(shì)。磨刀不誤砍柴工,工欲善其事。針對(duì)一個(gè)匠人而言，要做自己的事，就務(wù)必先具有有好的專用工具。

針對(duì)制酒的人而言，都是一樣的理，一套好的烤酒設(shè)備是不可或缺的，就拿如今挺火的新技術(shù)新工藝釀酒技術(shù)而言，當(dāng)你只是學(xué)精制酒的技術(shù)性，可是卻沒有一套能夠相符合的制酒設(shè)備，那還談哪些釀?shì)^好酒呢？ 我企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的烤酒設(shè)備，釀酒技術(shù)簡(jiǎn)易，低成本，實(shí)際操作便捷簡(jiǎn)易，機(jī)器設(shè)備占地小，出酒率高，口味好，小投資，獲得了眾多新老顧客的信任與適配，熱烈歡迎各大生產(chǎn)廠家及獨(dú)立創(chuàng)業(yè)人來電來函或參觀考察

烤酒設(shè)備的材質(zhì)很重要

烤酒設(shè)備鋁型材好與不太好，立即危害酒的質(zhì)量，如同人們燒菜一個(gè)大道理，要搞好一鍋菜，不但要在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，擺好適合的調(diào)味品，更要把握好熟度，每一個(gè)環(huán)節(jié)都危害 后出的菜肴。不一樣的酒，烤酒設(shè)備是不一樣的。先從材料剛開始，錫質(zhì)釀酒設(shè)備因?yàn)閮r(jià)格比較貴，難以普及化。

不銹鋼板傳熱性差，出酒率低，消耗燃料。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通 常變輕，便于運(yùn)送，節(jié)約燃料，出酒快，對(duì)身體無損害。因此挑選鋁質(zhì)烤酒設(shè)備。隨后選陶缸，的是選不必漏的，一般裝300斤的比較適合。假如是挖地做純糧酒，還是要留意防水。