面皮是老少皆宜的美味小吃，在我們北方的任何一個城市，都有很多的面皮店，面皮平靜淡然的存在于我們的生活中。傳統(tǒng)的面皮加工方法，需要很繁瑣的工藝，產量也不是很高，根據(jù)市場需要，研發(fā)生產了新型全自動面皮機設備，下面給您詳細介紹一下。

        面皮機與傳統(tǒng)面皮機型相比，該機具有以下優(yōu)點：

        1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴格的熱處理，使其壽命延長。

        2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量提高。

        3、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，了噪音，延長了使用壽命。

        4、加熱部件采用國際剛面世的材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做面皮難的問題，比其它機型每小時可節(jié)省1度電。

        5、一改其它機型靠調壓器和經(jīng)驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。

        6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

        7、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。

        面皮機洗面和不洗面均可制作面皮，厚薄可調，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。生產時只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味選擇。