山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營(yíng)：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
熬骨湯鍋加熱原理

熬骨湯鍋采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理進(jìn)行工作，即通過(guò)電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

  蒸飯車的蒸汽機(jī)的水垢形成：水是蒸汽產(chǎn)生器必須的熱互換事情介質(zhì)。在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結(jié)水等是軟水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來(lái)水是上述硬水水源經(jīng)消毒凈化后的水，也屬于硬水。所謂的硬水是指含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水。

熬骨湯鍋簡(jiǎn)介

適 用 于： 桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)廚房。

電磁加熱升溫快，比燃?xì)庵竺鏍t節(jié)能50%，省錢、安全又環(huán)保

詳細(xì)情況：

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：全自動(dòng)升降煮面爐是一款可以獨(dú)立完成燙、煮食物全過(guò)程的產(chǎn)品。只需把食物放進(jìn)蔞里，一鍵操作，即可完成入水煮面、出水瀝干全過(guò)程，燙、煮時(shí)間可準(zhǔn)確到秒；并且可根據(jù)所煮食物自行設(shè)定燙、煮時(shí)間，一鍵切換，能同時(shí)滿足多種食物燙、煮的需求，產(chǎn)品擁有記憶功能，時(shí)間設(shè)定后可保存。

熬骨湯鍋優(yōu)勢(shì)

     面館專用熬骨湯鍋采用優(yōu)質(zhì)材料制造，智能多功率可調(diào)，節(jié)能環(huán)保，安全耐用，充分滿足現(xiàn)時(shí)酒樓食市作為廚房設(shè)備之用。該產(chǎn)品具有保溫的作用，加熱升溫快，配有隔篩阻隔了渣，使其沉淀，更加便于清洗，保持干凈。從面館專用熬骨湯鍋的特點(diǎn)來(lái)看有什么樣的優(yōu)勢(shì)，靜音節(jié)能灶熬骨湯鍋，從結(jié)構(gòu)上看：熬骨湯鍋采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達(dá)到保溫效果。