山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

  真空油炸機是在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產SUS304不銹鋼制造，使用耐德電器,不銹鋼軸承等優(yōu)點確保使用壽命！設備全自動化，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證，取得食品出口通行證。山東新邁工業(yè)裝備有限公司自主研發(fā)，質量保證，廠家直銷，價格公道！
油炸生產全套設備

1、保證產品天然綠色，生產產品的時候在給不銹鋼管加熱的階段，該設備能夠迅速升溫，升溫到設定溫度后，自動微調保溫，保證油溫恒定，保證產品的色香味形具佳。

2。，環(huán)保節(jié)能。該設備用油十分先進的脫油裝置，它主要采用皮帶減速、電機一體的馬達，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自動減速停機，不會出現皮帶傳動打滑的現象，保障產品的完狀，不破碎，成品，并且他還采用雙級真空系統(tǒng)，冷凝器，保證真空（表壓）可達-0.09Mpa，可縮短加工時間，提，含油率低。
油炸生產全套設備

在減壓狀態(tài)下，食品組織細胞間隙的水分急劇汽化膨脹，體積增大，水蒸汽在空隙中沖出，對食品具有良好的蓬松效果，因此真空油炸的食品具有良好的復水性。如果在油炸前，進行冷凍處理，效果更佳。      若在真空度2666Pa,油溫100℃進行油炸，這時所產生的水蒸汽的溫度為60℃。水蒸發(fā)時體積顯著膨脹。另外，真空油炸，油炸時間相對縮短。即在開始的短時間內，相當部分的水分急劇蒸發(fā)，其結果是使食品組織膨化，成多孔狀，食感松脆，復水性好。如果采用雙級真空泵機組，形成高真空度，真空油炸的食品外觀效果最佳。
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