醬料熬制炒鍋 大型商用紅油火鍋底料行星攪拌炒鍋 牛肉醬炒制機(jī)齊昌機(jī)械
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醬料熬制炒鍋-大型商用紅油火鍋底料行星攪拌炒鍋-牛肉醬炒制機(jī)齊昌機(jī)械

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商品介紹
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訂貨號(hào) QC-07
貨號(hào) QC-07
加工定制
種類 行星攪拌炒鍋
品牌 齊昌機(jī)械
型號(hào) 300L
電壓 380V
功率 2.2KW
產(chǎn)品用途 調(diào)味品加工
外形尺寸 1900*1800*1800mm
凈重 500kg
包裝 纏繞膜
營(yíng)銷 新品
售后服務(wù) 質(zhì)保一年終生維護(hù)
規(guī)格 100L-600L
商品介紹

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諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

本公司為實(shí)體工廠,歡迎來(lái)廠試機(jī),陳經(jīng)理:15715367007

產(chǎn)品實(shí)拍.jpg

夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別:

(1)普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、手動(dòng)倒料等特點(diǎn),適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無(wú)需攪拌的低粘度物料;
(2)行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無(wú)死角,液壓傾斜倒料,更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工量大,可連續(xù)作業(yè),使用壽命長(zhǎng).

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行星攪拌炒鍋特點(diǎn):

1.鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣):具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保,節(jié)能,速度快,提高品質(zhì),為您節(jié)省大量勞力成本,不受工廠電壓限制。

3.攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角,物料攪拌混合更均勻,不糊鍋,不粘鍋。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,全自動(dòng)攪拌,運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

 5.該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制,攪拌時(shí)間,轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)翻鍋,節(jié)省人工。

6.采用專業(yè)燃燒機(jī)帶報(bào)警熄火保護(hù)功能,提高燃燒效率,節(jié)約能源。

7.行星攪拌炒鍋控制性好:采用變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等。

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為什么我們提倡食品加工廠使用夾層鍋,因?yàn)閵A層鍋在食品加工方面確實(shí)有很大作用。它們的優(yōu)勢(shì)是如此之多:

大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
1、加熱高效,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。炒鍋炒制食品.jpg

 

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火鍋,作為中國(guó)餐飲業(yè)的重頭戲。經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展,已逐步占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場(chǎng)份額。在火鍋業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢(shì)下,火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸增多,連鎖店網(wǎng)點(diǎn)不斷增加,連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域也不斷擴(kuò)大,企業(yè)規(guī)模和實(shí)力在不斷增強(qiáng),知名品牌不斷涌現(xiàn),從而進(jìn)入餐飲業(yè)年度百?gòu)?qiáng)榜的企業(yè)也越來(lái)越多,為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。陳經(jīng)理:15715367007

以下為客戶現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)圖:

一、化牛油,電磁加熱升溫快,效率高!

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二、雙行星六爪攪拌,攪拌均勻刮底,攪拌無(wú)死角,不粘鍋不糊鍋。
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三、電磁控溫準(zhǔn)確,炒出來(lái)的物料品質(zhì)一樣,口感好。
微信圖片_202004201105334
三、不粘鍋不糊鍋,出料后鍋很干凈!微信圖片_202003191729016.jpg
火鍋底料是火鍋的精華部分,好的火鍋底料才能做出好的火鍋,火鍋底料的口味也是很豐富的,由不同的火鍋底料可做出清湯火鍋、麻辣火鍋等等,可依據(jù)個(gè)人口味選擇。
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大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋主要特點(diǎn)有:容積大,產(chǎn)量高,可炒物料400kg,火力大,攪拌均勻不糊鍋,全自動(dòng)控制,出料方便,紅外線靜音節(jié)能灶頭,可以說(shuō)這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器!

有燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜醿煞N加熱形式可供選擇:

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大鍋菜全自動(dòng)炒鍋 大學(xué)食堂炒菜機(jī) 304食品級(jí)不銹鋼行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì):

1、有靜音紅外線燃?xì)鉅t頭和小蘑菇灶頭兩種可供選擇,節(jié)能率達(dá)30%以上,穩(wěn)定無(wú)名火,節(jié)能!
2、設(shè)備材質(zhì)為SUS304,耐磨耐腐蝕,性能更好!
3、變頻器調(diào)整,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。鍋底接觸無(wú)死角,刮鍋干凈,攪拌均勻。
4、倒料方便輕松:該設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。液壓泵無(wú)負(fù)載啟動(dòng)倒料!
5、物料溫度、加熱溫度自動(dòng)控制;

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) (2).jpg
一、鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。鍋膽厚度12mm點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息微信圖片_20200330093705.jpg
二、有紅外線灶頭和小蘑菇頭兩種灶頭可供選擇,火力大,炒料香!
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三、六爪雙行星攪拌,攪拌更加均勻,充分!
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四、刮板與鍋膽緊密貼合,炒料時(shí)刮底不糊鍋。
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五、人性化的控制箱設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)單更方便!
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六、魚鱗紋焊接,精湛美觀!
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諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

本公司為實(shí)體工廠,歡迎來(lái)廠試機(jī),陳經(jīng)理:15715367007

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公司名稱 諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 齊經(jīng)理 (QQ:717548237)
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