削皮機適用于土豆地瓜去皮,脫皮,紅薯,木薯,山芋的脫皮與清洗.適宜于飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠。該機脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作、簡單、方便，是壹種較理想的脫皮設(shè)備。

土豆放入該機料筒后，轉(zhuǎn)動的撥料盤不斷翻動土豆并與土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高。