市場上有不少小龍蝦的凍品或已經(jīng)制作好的小龍蝦的蝦尾出售，我們發(fā)現(xiàn)這樣一些情況。   

現(xiàn)象一：有一些蝦販將S后的小龍蝦掐頭留尾，作為凍品出售。   

現(xiàn)象二：在一些集貿(mào)市場，有蝦販出售已經(jīng)S了的小龍蝦。   

提示：要謹(jǐn)慎購買和食用來歷不明的凍品小龍蝦或制作好的蝦尾。因?yàn)檫@些產(chǎn)品有可能不太新鮮。  

我廠支持餐飲連鎖企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展，實(shí)地商家，提供樣品可定制口味，歡迎餐飲連鎖企業(yè)、經(jīng)銷商來廠參觀。咨詢電話：18595651660 

為了使大家能夠G加健康享用小龍蝦，這里我們還有幾個建議。   

建議一：自行制作小龍蝦，建議用清水浸泡小龍蝦兩到三個小時之后，刷洗干凈、高溫煮熟之后再行食用。   

建議二：由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)腐爛后對R體健康會帶來很大損害，所以建議小龍蝦做好后。不過，吃食小龍蝦也不要過量，因?yàn)閿z入過多的蛋白質(zhì)也容易引起X化不良。  

 建議三：由于小龍蝦的刷洗、烹制都比較費(fèi)時，所以大多數(shù)餐館的小龍蝦都是事先做好了的。在吃小龍蝦之前，Z好看一下炸好的小龍蝦的軀體。如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經(jīng)是S蝦了。記住，S了的小龍蝦是不能吃的。