山東卓奇商用廚具有限公司主營(yíng)：定制組合爐,節(jié)能灶
鹵制鍋

面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：電熱型煮面爐、燃?xì)庑椭竺鏍t、電氣兩用型煮面爐。燃?xì)庑椭竺鏍t又可分為液化石1油氣型煮面爐和天然1氣型煮面爐；電熱型煮面爐根據(jù)其導(dǎo)熱方式又分為簡(jiǎn)單電熱管型、導(dǎo)熱油導(dǎo)熱型、覆底導(dǎo)熱型三種。

所有面館專用煮面爐內(nèi)桶周圍均敷有保溫棉或整體發(fā)泡，能夠良好的持續(xù)保溫，面館專用煮面爐廠家，節(jié)省能源。

鹵制鍋

節(jié)能鹵肉鍋具有受熱面積大、熱、開鍋沸騰時(shí)間短、操作方便等特點(diǎn)。鹵肉設(shè)備廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等，是食品加工縮短時(shí)間、節(jié)能環(huán)保的良好設(shè)備。山東卓奇商用廚具有限公司誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。鹵肉鍋產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

鹵制鍋

好的砂鍋具有通氣性強(qiáng)，導(dǎo)熱均勻，并且散熱慢很利于保溫，而且砂鍋一般都是需要小火煨制，這簡(jiǎn)直就是鹵水的絕配好不好？好當(dāng)然是好，砂鍋特別是立式砂鍋很利于給鹵水保溫，也可以符合鹵肉小火慢煨的目的，但由于砂鍋本身的制作工藝問題，傳統(tǒng)砂鍋其實(shí)是不耐溫差變化的，而且長(zhǎng)時(shí)間燒制容易炸裂，這些都是缺點(diǎn)，就算你舍得花錢買昂貴的砂鍋，但是還沒有見過砂鍋有超過15升以上的呢？如果是店用，你是無法用來大批量鹵制食材的，所以砂鍋鹵菜只適合家用。