山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
燉肉鍋優(yōu)點(diǎn)

     燉肉鍋內(nèi)部配置加熱技術(shù)，內(nèi)部空間全方面加熱，使食品均勻受熱，成熟速度也會大大加快！燉肉鍋采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫、隔熱、節(jié)能、環(huán)保。燃?xì)鉄跞忮伭鲿惩庥^、操作簡便、快捷。燉肉鍋新式耐高溫膠門封，密封牢固。燉肉鍋采用德國進(jìn)口元器件，用電更節(jié)省，更安全。燉肉鍋機(jī)體采用進(jìn)口全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。燉肉鍋獨(dú)特設(shè)計(jì)的簡易式漸進(jìn)門鎖，方便實(shí)用。燉肉鍋安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用。燉肉鍋一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。

燉肉鍋

燉肉鍋優(yōu)勢

高xiao——充分燃燒火焰溫度高，縮短熱傳導(dǎo)時間，提高廚房出品速度，無形中提升工作效率。

環(huán)?！?jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外，燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng) 。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。單就降噪來說，預(yù)混燃燒比較好。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)

降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。

牛肉湯鍋做法

     牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長的塊。泡姜切片，泡辣椒切成1cm長的段。大蒜從中間分成兩半。

     炒鍋中倒入油，大火燒至七成熱，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角，翻炒均勻后加入涼水（水量以沒過牛腩肉塊2cm為宜），大火煮至沸騰，再繼續(xù)燉煮1小時。

     之后放入切好的牛蹄筋，繼續(xù)燉煮1小時，至肉酥爛即可。

     吃的時候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中，邊吃邊加熱，吃過肉后還可以用湯涮青菜。

    鑫興奧燉肉鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。