鞏義市佳元機械設備有限公司
主營產(chǎn)品: 電線電纜
干燙皮一斤的利潤全自動燙皮烘干機-佳元直銷
價格
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≥1
¥80500.00
≥2
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燙皮的介紹
制作此食品的時間為秋天,制作過程如下:
1、先把粳米提前浸泡,加入干辣椒、蒜、黃桔子(天然色素)等磨成米漿,在du米漿內(nèi)加放切成小段的韭菜
2、倒一小勺米漿入一個圓薄容器內(nèi)(此容器一般為竹器),搖均勻成小薄層后放入鍋中高溫蒸熟(此時燙皮包點菜或直接吃都是極為可口)
3、一分為二把燙皮掀起,累在一起
4、再把累起大塊的燙皮按zhi需要切成小片,也可以在上面用天然色素畫上花紋。
5、在廣場或屋頂將燙皮一片dao一片攤開在干凈的曬臺上,
5、曬干之后放入倉庫,放在通風干燥處。
6、用炒貨用的特制粗沙加熱,把燙皮放入其中翻炒,也可以用粗鹽代替粗沙來炒,現(xiàn)在有了微波爐就更方便了,只要把曬干后的燙皮放入微波爐加熱幾分鐘就可以吃了。
7、另外也可以油炸來吃。
8、還有一種更重要的吃法,那就是類似煮河粉一樣的煮來吃,這種吃法在大余縣新城鎮(zhèn)特別盛行,做得也特別好吃而且有一個專門的名稱叫“燙皮絲”。
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