廣東正壹藥業(yè)有限公司主營：高麗參，紅參，燕窩

正壹藥業(yè)——高麗參廠

食用方法1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡i單服用方法。6、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5。

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紅參是人參的加工品之一，將鮮人參蒸制2~3小時，經(jīng)烘烤干燥后，變得內(nèi)外色澤深紅，于是得名紅參。紅參經(jīng)過高溫處理后，其人參i皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸雙糖苷含量增i高，新產(chǎn)生了麥芽酚等成分，因此抗i氧化、抗i衰老、增強免i疫力、擴張血管等作用更強。

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紅參是參的熟用品，其加工方法是經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成份上發(fā)生變化。干燥后的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參相比組織致密、堅固、儲藏性良好。紅參俱有補i氣、滋i陰、益血、生津、強i心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。

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紅參對高血i壓和動脈粥樣硬化癥，肝i病、糖尿i病、腫i瘤及老年病等均有一定的作用。紅參對于遺i精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。紅參可以治i療脾腎i虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫?！兜门浔静荨贩Q紅參治“陽氣暴脫，能回之于無何有之鄉(xiāng)；陰血崩潰，能障之于已決裂之后”。由此可見，紅參之解危救急，功專力宏。

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參體較粗壯，上部壓制成不規(guī)則的方柱形，蘆粗短，單蘆稱為“獨碗蘆”，偶有雙馬蹄蘆，與參肩近等寬；主根長7～16厘米，直徑約1～2厘米，中部皆深陷，邊緣甚整齊；表面紅棕色至深棕色，有順紋，有的上部顯黃色，俗稱“黃馬褂”，全體顯縱棱，主根底部有1～3個分枝，多彎曲交叉；體實質(zhì)重，斷面角質(zhì)樣帶光澤，有菊花紋；聞之香氣濃厚，口嘗味甘微苦。

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對于大失i血、大吐瀉及久病虛損至i極，元氣大傷的危重病癥，最i好選用吉林紅參或朝鮮紅參，而且用量要足，煎汁要濃，才能發(fā)揮應(yīng)有的作用，達(dá)到預(yù)期的效果。像獨參湯、參附湯等方劑，一般都應(yīng)用紅參。至于臨床常見的肺虛久i咳i喘嗽、脾虛久瀉久痢、中虛胃冷、血虛眩暈、心虛胸痛、驚悸失i眠、腎i虛喘促、呼多吸少等，都應(yīng)該選用紅參進補，以益i氣補虛，緩圖功效。