代餐粉原料 99%洋車前子殼粉

基本信息：

中文名稱：圓苞車前子殼粉

中文別名：洋車前子殼粉

使用部位：圓苞車前子殼

規(guī)    格：99%純度，80%纖維含量。
外    觀：類白色粉末
檢測方法：TLC
篩子細度：80目

主要有效成分：親水黏膠質(zhì)、含珊瑚木苷、酵素、脂肪，纖維素。

原料來源:

洋車前草種子的表面，有一層白色或淺褐色的薄層外殼，此外殼經(jīng)研磨分離后，稱為洋車前子殼，或洋車前子纖維，也有翻譯為“西蓮殼粉”歐車前種殼“”或“洋車前子種莢”（安利用語）。 洋車前子殼被粉碎為不同細度后，成為洋車前子殼粉（Psyllium Husk Powder）。

主要用途:

圓苞車前子殼中纖維含量占85%以上，特別是可溶性膳食纖維，約占纖維總數(shù)的70%；吸水膨脹50倍，所以在代餐粉中很常用，膨脹率為71ml/gm.

應(yīng)用領(lǐng)域：

a、應(yīng)用于健康飲料、冰激凌、面包、餅干、蛋糕、果醬、方便面、谷物早餐等，以增加纖維含量或食品膨脹度。

b、作為冰激凌等冰凍食品的增稠劑。在溫度20~50℃，pH值在2~10，氯化鈉濃度0.5m情況下，洋車前子膠質(zhì)的黏度不受影響。該特性及其天然纖維屬性使其在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。

建議服用量：

a.單純服用：5-15g/天

b.用做增稠劑：≤3%