冷風(fēng)循環(huán)海參烘干機(jī)一鍵烘干效果好
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加工定制
操作方式 連續(xù)式
適用物料 多種可用
功率 2.8kw
應(yīng)用領(lǐng)域 海參、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中藥材、木材、佛香、茶葉、污泥等
重量 185kg
商品介紹
海參烘干機(jī)優(yōu)惠促銷、控溫濕的熱泵海參干燥機(jī)、空氣能海參烘干機(jī)加工工藝步驟
1、 剪口去腸——用清水將海參清洗一下,從其腹部剪開兩三厘米的口,將內(nèi)臟和腸子取出。
2、 清洗干凈——海參一般比較難以清洗干凈,因此在取出內(nèi)臟后,需要反復(fù)清洗干凈。
3、 蒸煮拌鹽——將清洗好的海參放入90℃左右的鍋里進(jìn)行蒸煮,并用工具來回攪拌,防止水溫不均。此時海參迅速縮小,其刺明顯突出。半個小時后,可撈出海參,視情況拌入粗鹽。
4、 低溫冷風(fēng)干燥——將海參擺放在托盤上,并放入烘房內(nèi),啟動海參烘干機(jī),設(shè)定好溫濕度、時間等參數(shù),即可開始自動化干燥。注意:如果是普通鹽干海參,溫度可以略高一些;如果是高品質(zhì)的淡干或純淡干海參,可用冷風(fēng)干燥模式,溫度設(shè)置在10-30℃。
冷風(fēng)循環(huán)海參烘干機(jī)一鍵烘干效果好
海參烘干房保溫效果好、空氣能熱泵海參烘干機(jī)經(jīng)久耐用——工藝流程
1、 將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中,洗凈表面附著的粘液。
2、 用金屬脫腸器(中空的細(xì)管)由伸入,貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。
3、 之后用毛刷通入腹腔,洗去殘留內(nèi)臟和泥沙,或用長形小刀在背面尾部切開3厘米,挖去內(nèi)臟,用稀鹽水洗凈。
4、 鍋中注入淡鹽水,加熱煮沸后加少許冷水,使溫度降至85℃左右。
5、 將洗凈的海參按大小分批放入鍋中煮1-2小時,煮至用竹筷很容易插入肉內(nèi)部為適度。
6、 在煮熟過程中,如發(fā)現(xiàn)腹部脹大的海參,用入腹腔,排出水分后繼續(xù)加熱。有泡沫浮出,隨時除去。
7、 將海參擺放在托盤上,并放入烘房內(nèi),啟動海參烘干機(jī),設(shè)定好溫濕度、時間等參數(shù),即可開始自動化干燥。
8、 經(jīng)過熱泵海參烘干機(jī)干燥后的海參,含雜質(zhì)比傳統(tǒng)方式更少,烘干效果明顯,可儲存,非常衛(wèi)生健康。
冷風(fēng)循環(huán)海參烘干機(jī)一鍵烘干效果好
海參總體的烘干工藝路線,前期用低溫,每天或每12小時加2度左右,后到7成干度的時候(用手捏可感到參體開始變硬),就可以直接到50攝氏度。要注意的是:前期定型階段,溫度一定不能太高。當(dāng)待烘的海參擺盤推入賽百諾海參烘干房時,平鋪一層就好,不要重疊擺放。海參架子車每一層的高度以10公分左右為好,一共放12-14層即可。海參的貨值較高,烘制過程中要及時觀察烘干房排水情況。干海參的水分含量控制在10-12%以下。
要加工優(yōu)質(zhì)海參必須先從選海參、處理清洗及蒸煮開始,原料處理:將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中,洗凈表面附著的粘液,然后用金屬脫腸器(是一種中空的細(xì)管)由伸入,貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。再用毛刷通入腹腔,洗去殘留內(nèi)臟和泥沙,或用長形小刀在背面尾部切開3厘米,挖去內(nèi)臟,用稀鹽水洗凈。
冷風(fēng)循環(huán)海參烘干機(jī)一鍵烘干效果好
優(yōu)質(zhì)海參烘干機(jī)環(huán)保節(jié)能、空氣能海參干燥機(jī)設(shè)備技術(shù)穩(wěn)定——概述
作為一種珍貴的食品,也作為一種名貴的藥材,海參與人參、燕窩、魚翅等齊名,是世界的珍品,具有著提高記憶力、等作用。對于海參的干燥方式,有傳統(tǒng)的方式如自然風(fēng)干、晾曬等;也有專業(yè)的、先進(jìn)的、全自動化的方式,如采用海參烘干機(jī)進(jìn)行干燥。傳統(tǒng)的的方式,烘干時間很長,受環(huán)境和天氣影響,還得雇傭大量的人工進(jìn)行收曬看管,人力成本很高,且日曬溫度不好掌控,全憑經(jīng)驗,往往成品率不高,對于品質(zhì)的海參更是,往往達(dá)不到要求,制作商苦不堪言。而先進(jìn)的熱泵海參烘干機(jī),主要是采用環(huán)保型空氣能運行主機(jī),自帶PLC可控編程系統(tǒng),溫濕度時間等參數(shù)可調(diào)控,全程可實現(xiàn)全自動操作,智能化管理。設(shè)備占地面積很小,密閉式的烘房設(shè)計,更好地保留了海參的營養(yǎng)成分及味道不被破壞,可烘干出高品質(zhì)海參。
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聯(lián)系方式
公司名稱 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 林經(jīng)理 (QQ:1737907979)
電話 钳钶钳钳钴钻钸钵钶钴钶
手機(jī) 钳钶钳钳钴钻钸钵钶钴钶
網(wǎng)址 http://www.gzsbnhg.com
地址 廣東省廣州市