酵母硒生產(chǎn)廠家 酵母硒價(jià)格

一、簡介

硒含量高富硒酵母的硒含量達(dá)到10002500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白質(zhì)含量大于45，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg，是一種很好的功能性食品原料。

二、性狀

淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，高可達(dá)1000mg/kg，其中有機(jī)硒含量在95%以上，與蛋白質(zhì)（胱氨酸）結(jié)合的約占總有機(jī)硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。

三、用途

可作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營養(yǎng)素強(qiáng)化的原料

可作為強(qiáng)化食品中硒強(qiáng)化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。

人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機(jī)硒含量占總硒是90％以上，有機(jī)硒中又有27％是以共價(jià)鍵形式結(jié)臺到蛋白質(zhì)上。 

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