氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過人為改變環(huán)境氣體成分來達到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說，氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時，一出四盒涼皮封盒降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當改變二氧化碳和氧氣的組成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，氣調(diào)鎖鮮包裝機其生命活動所需能量是通過呼吸作用充氮氣鎖鮮盒式包裝機分解生長期積累的。

性能特點：

1、氣調(diào)包裝機又叫鎖鮮包裝機，它是采用氣調(diào)保鮮技術(shù)將盒內(nèi)的空氣置換成保鮮氣體，從而達到對食物進行保鮮的效果。

2、氣調(diào)包裝機根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類,可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體或一種保鮮氣體的混配比例組合,以滿足用戶的不同需求。

3、氣調(diào)包裝機采用預(yù)制盒對食物進行包裝，盒子外型可以根據(jù)客戶要求進行定制，再根據(jù)定制的盒子對設(shè)備進行加工定制。

4、氣調(diào)包裝機通過氣體混配機混機一種或多種氣體對食物進行保鮮，一般常用的氣體有氧氣、氮氣、二氧化碳這三種氣體。

氣調(diào)包裝機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。其包括機架以及設(shè)置在機架上的料盒輸送機構(gòu)、切膜機構(gòu)、薄膜輸送機構(gòu)和熱封機構(gòu)，在機架上還設(shè)有真空室和與真空室相連接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室軸向相對的設(shè)置在導柱上，熱封機構(gòu)設(shè)置在上真空室中在下真空室中的設(shè)有托料機構(gòu)。具有強勁的抽真空功能，能對各種塑料袋進行封口，該機自動化程度高，設(shè)有數(shù)字控制熱封時間和過熱自動保讀報 警裝置，該機省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便，它可以封裝塑料盒、鋁箔盒等，該機通過有關(guān)專家測定，機能已超過國外同類產(chǎn)品，出于國際優(yōu)先地位。

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5.自動真空包裝機售后服務(wù)工程師上門維修時，先對機器做詳細的檢查，之后向您詳細介紹故障原因，再進行維修，機器修復(fù)后您確認維修完成后在售后服務(wù)作業(yè)表上簽字確認。