特點

◆對細(xì)菌、霉菌和酵母菌具有較強(qiáng)抵抗力，因此具有抑菌作用，在使用當(dāng)中可以替代苯甲酸鈉、山梨酸鉀作為防腐劑，使產(chǎn)品更加天然健康；

◆性能溫和，安全無副作用；

◆采用專有脫色、脫味工藝，產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良，性能穩(wěn)定。

具有乳化、分散、穩(wěn)定、調(diào)理和控制粘度的作用，且綠色安全、對皮膚無刺激、水溶性好；

十聚甘油單月桂酸酯具有良好乳化、分散作用，在酸性條件下，依然有良好的乳化性能?？蓱?yīng)用于乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰激凌、雪糕等領(lǐng)域。

采用專有脫色、脫味工藝，產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良，性能穩(wěn)定。

應(yīng)用

     高效的乳化劑、分散劑，清潔效果強(qiáng)，可用于潔面乳、卸妝乳、卸妝膏等化妝品中。

     十聚甘油月桂酸酯作為良好的乳化劑，可用于面包、糕點、冰激凌、含脂肪或蛋白質(zhì)飲料中。該乳化劑應(yīng)用于淀粉食品（如面包、蛋糕）中起到柔軟保鮮作用，能夠顯著改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的作用。該乳化劑在餅干食品、方便面、餃子、餛燉、燒麥等面制品等方面均有廣泛應(yīng)用。在熱飲料，如咖啡、可可、奶茶、豆奶等方面也有廣泛應(yīng)用。該乳化劑在護(hù)手霜中作為輔助乳化劑效果很好。

    十聚甘油單月桂酸酯對肉毒桿菌的抗菌作用很強(qiáng)，在使用當(dāng)中可以替代苯甲酸鈉、山梨酸鉀作為防腐劑，使產(chǎn)品更加天然健康，用于罐裝與袋裝食品，如果同蒸煮等殺菌手段相結(jié)合，可起到防止耐酸菌腐敗變質(zhì)的效果。